Nyanyahoi's Essay

庭あり、音楽あり、食道楽あり。本館と庭と別館のエッセイ部分をまとめてみます。ブラザーズとpenchiも時折登場。

冷やし味噌汁

2011-07-08 20:23:22 | moblog(後に振り分け)
トマトにお庭の小ネギと青じそ、プチトマト、絹ごし豆腐をおわんにいれまして、氷を少々。

出汁入りの液体味噌、大さじ1に150ccのお水を注ぎます。

冷たくて美味し♪( ´▽`)

冷汁のみたかったこじぞう、アジの干物がなかったので、簡単にもどきを作ってみました。
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