はーい♪にゃん太のママ~今日のごはんなあに?

息子や家族の「ママ〜今日のごはんなあに?」という言葉がうれしくて!今日も頑張るにゃんたママ。野菜ソムリエ・調理師免許所有

簡単!<カップレアチーズケーキ(ゼラチンなし)>

2018-06-30 07:59:10 | レシピ

こんにちわ

おいでいただきまして、ありがとうございます

息子たちが小さい頃お鍋の蓋を開けて

「ママ~今日のごはんなあに?」という言葉がなによりうれしくてかわいくて!

出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています

今日は暑い毎日ですが、火を使わずに美味しい簡単手抜きスイーツです。

次男と一緒に作りました~

「材料はそろってるし!」と冷蔵庫からゼラチンを出したら2年前に賞味期限切れ

寒天クックもあったけど、4年前に賞味期限が切れていまして~

ゼラチンなしで、ビスケットもなかったのでカップ入りにして作りました~

手抜きすぎでしょうかあ?(はい)

簡単!<カップレアチーズケーキ(ゼラチンなし)>

 

<材料(4人分)>

クリームチーズ・・・225g

生クリーム(植物性もOK)・・・200cc

レモン汁・・・小さじ1

砂糖・・・大さじ3

 

<作り方>

1、生クリームに砂糖大さじ2を加えて泡だて器で混ぜ、固めにします。

*ここは息子の担当です。ばっちりです~

 

2、クリームチーズを600wの電子レンジで30秒チンして、レモン汁と砂糖大さじ1を加えてよく混ぜます。

 

3、1と2をざっくり混ぜてカップに入れ、

冷蔵庫で固まるまで冷やします~

 

がっちり固まらず、ふんわり固まる感じですが、

美味しかったです~~~~

 

 作っている時、そばから離れなかったみぃーちゃん。 

 


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コメント (2)   この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown ( ryuji_s1)
2018-06-30 10:15:15
はーい♪にゃん太のママさん
お早うございます
カップレアチーズケーキ
美味しそうです
素敵なケーキレシピ
ありがとうございます
ryuji_s1さん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-07-01 06:52:16
ありがとうございます!
とっても簡単です~

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