はーい♪にゃん太のママ~今日のごはんなあに?

息子や家族の「ママ〜今日のごはんなあに?」という言葉がうれしくて!今日も頑張るにゃんたママ。野菜ソムリエ・調理師免許所有

<フライパンひとつで☆茄子のミートソースとろ~りチーズ><茄子たっぷりミートソーススパゲッティー>

2018-08-05 04:00:36 | レシピ

こんにちわ

おいでいただきまして、ありがとうございます

出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています~

忙しい主婦のみなさま。

レトルトミートソースを使いますが、そんな感じには思えない仕上がりに!

茄子をたっぷり入れて炒め煮し、とろけるチーズをのせるだけ。

スパゲッティーにかければ茄子たっぷりのミートソーススパゲッティーが出来上がりです!

レトルトミートソースは、2人分入っているものを使いました。

<フライパンひとつで☆茄子のミートソースとろ~りチーズ>

 <材料(4人分)>

レトルトミートソース(2人分)・・・1袋

茄子(大)・・・3個(中なら4個)

えのき・・・1袋

オリーブオイル・・・大さじ2

とろけるチーズ・・・4枚

<作り方>

1、フライパンにオリーブオイルを熱し、半月切りの茄子と3㎝ほどに切ったえのきを炒めます。

2、水100㏄とレトルトミートソースを入れ、水分が少なくなって味がなじんだら火を止めます。

3、器に盛り、あつあつのうちにとろけるチーズをのせます。

あつあつなのでチーズがとろ~りとなります。

そいで、そいで、

<茄子たっぷりミートソーススパゲッティー>へ続きます。

4、塩を入れた湯で、スパゲッティーを茹でます。

5、3のソースをスパゲッティーにあえていただきます。

写真半人前の量です。(私小食なので☜うそです)

茄子がたっぷりで、きのこも取れるし、オリーブオイルもヘルシーだし、とっても体によさそう!

炭水化物を控えている人はチーズのせで

ちっとも気にしない人はスパゲッティーを思う存分茹でて召し上がって下さいね。ニヤ。 

 

てぬきしたままに みぃーちゃんがねこのてかしたる~


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コメント (10)   この記事についてブログを書く
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10 コメント

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Unknown ( ryuji_s1)
2018-08-05 09:39:44
はーい♪にゃん太のママさん
お早うございます
茄子たっぷりミートソーススパゲッティー
美味しそうです
素敵なパスタ料理ですね
丁寧なレシピありがとうございます
こんにちは (ぼんじょるの)
2018-08-05 11:42:20
はーい♪にゃん太のママさん、こんんちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

どちらのお料理も美味しそうですね!!
お野菜がたっぷりで魅力的です。

全部ポチッと応援です。
Unknown (やすさん)
2018-08-05 12:17:15
「出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています~」とさりげなく書かれていて、実は高度なことですよね?
前から思ってた。
Unknown (タケちゃん)
2018-08-05 14:45:31
こんにちは。
今日も暑いです。
暑いと言いたくないけど、
暑いです。

うわ~
このミートソース最高ですね。
チーズがとろけて美味しそう。
スパゲティも美味しそうだなあ。

ネコちゃん、寝てますね。
暑いから動かない方が
得策かな。
へへへ。
カワイイね。
ryuji_s1さん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-08-06 07:56:12
おはようございます。
いつもありがとうございます。
茄子がたくさん収穫できるので、
大量消費レシピでした(*^▽^*)
ぼんじょるのさん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-08-06 07:57:12
おはようございます。
いつもありがとうございます。
野菜がたくさん採れるのでありがたいです!
やすさん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-08-06 07:57:55
おはようございます。
いつもありがとうございます。
え?
ふぎょぎょ。
びっくりです!
タケちゃんさん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-08-06 07:59:02
おはようございます。
いつもありがとうございます。
夏で暑くて焼きたくないので
チーズをのせるだけにしました!
Unknown (うさぎぴょん♪)
2018-08-06 08:05:37
とろり(^◇^)おいしそう♪
チーズでゴージャスですね♪
うさぎぴょん♪さん (はーい♪にゃん太のママ)
2018-08-07 07:44:01
おはようございます。
いつもありがとうございます。
チーズがいい仕事しました!

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