めっきり寒くなった札幌
でも、秋・・・そそ、食欲の秋ですねぇ
ってか、この間アラレがふってて、もう秋通り越して冬になりそうよぉ~
当然、引き籠り~なママは、もの作りにいそしむ・・・(もちろん、食べ物だべさ)
前回めちゃまじめな記事だったので、ちと息抜きに・・・
今日は食べ物写真ばかりで、乙女にゃんの出番がほとんど無い
ちとカンベンしてねえ・・・
9月末は、妹のお誕生日だったので、プレゼントにタルトを作りました
『苺タルト』
この時期、苺が売って無くて探したぁ~
上から見るとこんな感じ
ついでに白い容器にも盛り付けてみた
なんかこれも良い感じ
タルトクリームは、ちと力入れたぁ・・・
チーズカスタードクリームにキルシュをまぜまぜ~の、
その中にさらにGODIVAのリキュールを入れた生クリームで作り、
少し、大人ちっくなタルトにしてみましたぁん
『GODIVAのリキュール』
これは、エテちゃんからのプレゼント
たまらなく美味しいのよね~
カフェゼリーとバニラアイスを添えて、このリキュールを掛けると、
もうたまらんwww
それとご近所さんなエテちゃんからは、いろんなパンを頻繁に頂いてるの
『オレンジピール入りパン』
まぁ~るくて可愛いわ
『ココア&チョコチップパゲ』
エテちゃん、いつも美味しいものをありがと~
して・・・
これは少し前に作った、『ミックスベリーのタルト』
タルトの生地が余ると作る、『アーモンドサブレ』
このたびは、一口サイズのハート型
生地は、アーモンドパウダーを沢山入れてるのでなんとも美味しいけれど、
かなり危険なサイズで直ぐに完売
それから・・・
お菓子作りには欠かせないバターですが、もちろん料理にも凄く良いの
『カルピスバター』
万能バターかも
食欲の秋はまだまだ宵の口
何度も作ってる、『アンパン』
アンパンもこんな形にすると、オサレよねぇ
で、今度は肉料理に是非お勧め
向かって左から、『宮のたれ』・『トリュフのソルト』・『六花亭のバター』
ステーキは、ママはタレ派で、パパはソルト派
この、『宮のたれ』は、最近ハマってる
以前kariちゃんから頂いた『トリュフのソルト』と、
ご存じ、コクのある『六花亭のバター』の組み合わせは、これまた絶品
それからまだまだ・・・
そそ、これもまた美味しいスィ―ツなんですが、
お友達がフランスに行ってくると言ったので、「これ買って来て~(人*・ω・)」と頼んだお品
『スミレの花の砂糖づけ』
スミレ色のカラーは、ケーキに飾りとして添えてもOKだし、
もうね、
これと一緒に紅茶を飲むと、スミレなのに、気分はベルサイユのバラって感じです
ぎゃはは~
(※ラデュレ銀座で頂けると聞いています。)
きっと見てるだけで、お腹いっぱいになったでしょ
( ̄∇ ̄;)スマソ~
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【ママのおしゃべり】
出番が無かった乙女にゃん
特にこの乙女は、かなり訴えています・・・
怒ってる?
何か頂戴―って、文句言いたげな顔かもー
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でもぉ~ヒマ・スコ・チンチラカテの新着記事には、それぞれ出ます~♪
【ニャンママ家の猫ちゃん紹介】~全員集合