オレンジピールパウンド、生キャラメル、ビスコッティ

昨日のコーンスープのつづきです。

とうもろこしの甘味を生かしたいから

塩、少々、コクのためにバターひとかけ

美味しいコーンスープが出来ました。



さて今日は頑張らなければ。。。

と言うのは、明日は璃っ君と那央君の

運動会なんです。

そして夕方には知人のマンドリンクラブの

恒例の定期演奏会、そのために

お菓子作りをしなくては。。

先ず、生キャラメル作り

冷やして固めるために

牛乳パックで容器作り



シートを敷いて



これ位までゆっくり撹拌し続けます（２０分）



流し入れて冷蔵庫へ

固まりました



その次にビスコッティを焼きました



次～～

オレンジピールパウンドケーキ



キャラメルとパウンドケーキのラッピング



夕ご飯の片づけをしながらメロンパンを

低温発酵のために冷蔵庫へ

何故こんなに作るかと言うと

知人のコンサートに以前は花束や

プレゼント用にお菓子を買ったものでしたが

知人は散財をかけたくないと思ってか

手作りの物が良いと言ってくれましたので

そのために明日の孫の運動会の分と

作りました。

今日は急に気温が上がったせいなのか

ちょっとしんどかったです。

イベントに弱い私なのです。

ドライブか迷走か

天気予報では夕方から天気が崩れるとのこと。

夕方までには帰ってこようと

沼田の農産物販売所までドライブを兼ねて

ところが着いたらお休みでした。

ちゃんと調べて行けばよかった。

でも行く道々は紅葉もちらほら始まって

楽しかったです。



帰りは高崎に出ようと、

ナビが古くて信用できないので

コンビニで地図を買った

が、地図通りにじい様は進まない。

ナビが使えた時から守れない人。

直ぐに曲がって近道を探す

また例の迷走が始まった

ま、いいや。。。お好きにどうぞ

道の駅があったのでトイレタイム

今年最後かも知れない、とうもろこし

十勝白い妖精というそうです



帰って来て明日のコーンスープのために

レンジで一皮残して３分×３分



割り箸の先を削って



一列だけ取れば後は楽ちん



ジューサーに牛乳４００㏄（とうもろこし２本分）

ガーとやってなめらかに撹拌

後は明日、甘くてコクのあるコーンスープに。

迷走ドライブも悪くないかな！！