鶏肉とごぼうの炒め煮

使い残しのごぼう、すかすかになる前に食べなくちゃ

そんなわけで鶏もも肉と一緒に炒め煮です。

鶏肉は小さめの一口大、ごぼうはささがきにしてさっと洗っておきます。

鶏肉を炒めて火が通ったらごぼうを炒め合わせて、お酒、醤油、味醂で味付け。

水分が飛んだら出来上がり。

木の芽をたっぷり盛りました。

春なので眠い？

近頃では余震にも慣れてしまったのか揺れても平気で昼寝中