木の芽を使って

かわいい新芽をたくさん付けている山椒

料理に使いたいけれど竹の子の季節にはまだ早いし・・・

年中作っている豚肉とごぼうのさっと煮、普段は粉山椒を使うけれどせっかくなので木の芽を添えました。

良い香り～

先週届いたぴかぴかの鯖で作った〆鯖

これは土曜日のおかず、美味しゅうございました

今日の桜、部屋から見るとこんなです。

満開まではまだ時間がかかりそう。