Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

ゴーゴーカレー(富山駅)

2019-07-18 11:48:40 | グルメ
マリエとやまという富山駅前のショッピングセンターでランチ。
金沢カレーで知られるゴーゴーカレーがあったので、ここに。

富山ですが...

メニュー


食べたのは大人のゴリえもんカレー
XSサイズ750円

なかなかインパクトのある盛り付けGood!!

問題は熱さ加減
カレーとライスが冷めている!!
恐らく、エビフライやソーセージ を揚げたり熱したりしている間に、
カレーとライスを先に皿に盛ってしまっているのだと思います。
その間に冷めて...
これでは美味しいものも台無し!!

自分が考える食べ物を美味しく味わう三原則
1️⃣空腹であること
2️⃣環境(誰と、場所、精神状態など)が整っていること
3️⃣熱い料理は熱い状態で食べること

1️⃣と2️⃣は自分の問題。
3️⃣は外食の場合は、店の作り手に依存する!
言い換えれば、作り手なる者は熱い状態で提供することを重視しなければならない!!

極論を言えば、よほどひどい味でなければ、熱々の食べ物はなんでも美味しく感じるもの!!

とても残念な結果に...。
P.S
ゴーゴーカレーの問題でなく、この店のこの時の作り手の問題
とはいえ、それも含めてゴーゴーカレーでもあるから、しっかり調理方法の教育をしてほしい!!

コメント   この記事についてブログを書く
« 大衆割烹あら川(富山駅) | トップ | 煮干しラーメン平八#再訪34(... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

グルメ」カテゴリの最新記事