Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

麺屋ほたる(板橋駅)

2018-10-12 18:02:15 | ラーメン
麺屋ほたる


芳香塩らーめん
730円。

黄金色のスープに綺麗に盛られた美しいラーメンです。
これだけでも美味しいと伝わります。

スープは鶏ベースで旨味が良く出ています
ただ、自分には塩分が強めに感じました。

細麺ストレートの麺は加水率高めですが、しなやかもあって、とても良い麺です。

低温熟成のチャーシューは美味しいです。
メンマてんこ盛り
でも味はまあまあ。

十分美味しいラーメンです。


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。