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気まぐれ日記。

煮干しラーメン平八#再訪28(横須賀中央駅)

2019-04-24 00:15:00 | ラーメン
煮干そば 平八


自分は横須賀で1番美味しいと思うラーメン店です。

ここでは、たまに自家製麺が出る日があるのですが、なかなかその時に行くことができずにいましたが、
ようやくタイミングが合いました

今回つけ麺での提供
濃厚煮干つけ麺
850円

つけ麺当たり外れがハッキリ出るのですが、さすが!
美味しいつけ麺でした。

自家製麺は平打ち麺モチモチでツルツル
弾力があって喉ごしが良いです。
つけ汁を良く持ち上げてくれるので絡み具合も良いです。
濃厚煮干の加減も良い!!
とても美味しかったです。

今度はラーメンで自家製麺を食べてみたいです。
ジャンル:
ラーメン
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