牡蠣のオリーブオイル漬け - おいしい野菜をつくろう

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牡蠣のオリーブオイル漬け

2008-01-01 | Weblog

暮れに　牡蠣のオリーブオイル漬けを作ったら　好評だったので
お正月用に　たっぷり漬けておきました　
　　　
明日　来客なので　味見をしてみました　　　いいでしょう！　　　
盛りつけを工夫しないとな～　　大根はもっと薄く切って・・・

コメント (6)

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Unknown (coco): 2008-01-01 23:08:00; 新年、明けましておめでとうございますぅ～。
今年も、宜しくお願い致します・・。
赤ちゃんのお尻、かわいいですね～。
牡蠣のオリーブ漬け・・なんだか高級感があって惹かれます～。
ソテーをしてから、オリーブオイルに漬けるのでしょうか？
美味しそうですね～～～♪; 返信する

coco様 (りんごのほっぺ): 2008-01-02 07:14:37; あけましておめでとうございます。
今年も楽しいブログになるといいですね。

牡蠣のオイル漬けは　下記のブログから情報を得ました。
(ブックマークの“おいしいもの、大好き”です)
案外簡単でしたよ。
良質のオリーブオイルを使うのがコツかな？

http://blog.goo.ne.jp/1949tsubasa/e/05edf6234b51e54a54f635dd63b314a4; 返信する

食べたい (たけ４７): 2008-01-02 13:35:32; どこかの有名レストランに行ったのかと思いましたよ。
牡蠣の下に薄く切った大根を敷いてるのですね。
これは、美味しいでしょうね。
２日続いておせち料理なので、食べたいすね。; 返信する

牡蠣のオイル漬け (よしこさん): 2008-01-02 17:06:16; 作って見たいです
でも　今　食べるものが　溢れてて・・
レシピ　ゲットして　オアズケです

それにしても　美味しそうだ事
お酒飲めないのに　お酒のお肴系　大好きです; 返信する

たけ47様 (りんごのほっぺ): 2008-01-03 00:16:13; うちの新年会メニューは、前菜が、
黒豆・伊達巻・蒲鉾・サーモン＆チーズ・牡蠣のオイル漬け。
メインは、豚しゃぶ、すき焼きと、めちゃくちゃ料理でしたが、
みんな“腹いっぱ～い！”と叫んでおりましたので、良しとします。

あっそうそう、すき焼きのネギは自家製の、太いネギ(夏扇)でしたが、甘くておいしかったです。
「ネギ、もっとないの～？」
と催促されました。; 返信する

よしこさん (りんごのほっぺ): 2008-01-03 00:18:50; 盛りつけのセンスがなくて、せっかくの美味しい牡蠣のオイル漬けが、可哀そう。
簡単で美味しいっていうのが、嬉しいですよね。; 返信する

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