OQ氏らと趣茶へ。
福井県のお酒「一本義」。これがいきなり旨いのだ。
お通しもシンプルかつ日本酒志向で申し分ない。
秋も深まりつつある今夜は何か暖かいメニューがいいなと思ったら
「モツ煮」が仕込んであった。これをいただかないわけにはいかない(?)
蓋を外せばほっかほっかのモツ煮が姿を現す。
薬味は京名物の「黒七味」。山椒もぴりっと効いている。
「松の司」をいただく。肴は昨日仕込んだイカの塩辛だ。
「雨後の月」も登場。
ここでホットなニュース。
昨年訪ねた「どぶろく祭」だが、今年も盛大に催されているようだ。
詳しくは「豊作祝い 白川郷どぶろく祭」をクリックください。
(後編へ続く。)
福井県のお酒「一本義」。これがいきなり旨いのだ。
お通しもシンプルかつ日本酒志向で申し分ない。
秋も深まりつつある今夜は何か暖かいメニューがいいなと思ったら
「モツ煮」が仕込んであった。これをいただかないわけにはいかない(?)
蓋を外せばほっかほっかのモツ煮が姿を現す。
薬味は京名物の「黒七味」。山椒もぴりっと効いている。
「松の司」をいただく。肴は昨日仕込んだイカの塩辛だ。
「雨後の月」も登場。
ここでホットなニュース。
昨年訪ねた「どぶろく祭」だが、今年も盛大に催されているようだ。
詳しくは「豊作祝い 白川郷どぶろく祭」をクリックください。
(後編へ続く。)
秋口に入るとお酒がぐっと美味しく感じられるようになります。
続きもご覧ください。
ちなみに、夫は「一本義」のCMナレーションをしたことがあります。
でも、飲んだことはありません(笑)