アナグマの食害発生！ 畑に1-2割ほどの被害 21日畑担当の皆さんが補修完了！ お疲れ様でした．
5月24日（金）は、第686回活動日です．本日の昼食メニューは「海軍」カレー、シェフは松本 忠明さんです．京都市左京区岩倉 村松138-20 香川山(自称:下記アクセス）にお集まり下さい.ブログ報告は、内田 正明さんです．当日夜、是非ご覧ください．
マツタケの生活
当ブログで、すでに色々紹介していますが、マツタケは、ホストの助けがないと自らの生活を全うできないきのこです．このような関係を共生と呼んでいます．マツタケと寄主樹の関係は、双方が何らかの利を得るため相利共生と考えられている．これら両者の関係でよく分からないところが6点あると考えています．それを解明できないと、いわゆる菌床栽培風に、つまりホスト抜きの栽培は不可能でありましょう．当面、唯一、マツタケが栽培できる林地栽培に委ねることになります．
マツタケの生活圏は、生息地（寄主樹林、例アカマツ林）、降水、温度が整う必要があり、北半球の中緯度地域から北極圏にある．
図1はシロにおけるマツタケの菌糸・菌根・子実体発生の様子と地温のデータ（1990-2000）から作成したものである．地温測定ポイントは、岩手県岩泉町まつたけ研究所向林試験林の気象観測地（北緯39°51′32.21″、東経141°43′27.29″、標高368ｍ 西向きのアカマツ林、地表下10cm）である．ほぼ真南に約760ｍ離れて位置する標高372ｍ西向きのアカマツ林にあるマツタケのシロで観察した様子を、地温の変化と重ね合わせたものである．
図 1. マツタケの生活 岩泉まつたけ研究所 試験林
もちろん、京都岩倉の地温とのずれと北のマツタケという生理的特性を考慮すべきであることを忘れてはいけません．子実体原基形成刺激温度に1℃ほどのずれがあるが、マツタケの他の傾向は、西日本のマツタケも変わらないと思っています．現在、京都岩倉香川山の地表下10ｃｍの地温は平均16℃と考えてください．
子実体発生も終わり、発生に関与した菌根は崩壊し、地温5℃までは、マツの根が伸びないためシロ最前線にはマツタケの菌糸だけが残っている．これが休眠期である．
地温が5℃を上回る頃、アカマツの細根も伸びだしマツタケの菌糸に感染、菌根となる．地温7℃になると両者の成長も良く菌根も増え、シロは外へ外へと伸びている．
地温が15℃を超えると、菌根量も飛躍的に増え、シロの拡大も目に見えるようになる．シロの栄養生長は、アカマツの伸びが止まる盛夏まで続く．地温が、岩手では18℃に下がるまで（こちらは19℃）シロの成熟期となる．ところが、
地温が上昇し19℃ラインに達する頃、マツタケが発生する．これは梅雨マツタケ（市場で言うサマツ）である．同じシロに発生する．この部分の菌根は崩壊するため、秋までに十分な菌根が確保されると、秋発生量に影響がないと思っている．
シロの成熟は、やがて生殖生長に切り替わる．その後19℃当たりで原基形成が見られ、1週間から10日後にはマツタケ子実体が地上に顔を出す．さらに1週間から10日で開傘となる．その間、15日間で400億くらいの胞子を飛散させる．こちらでも、岩手県でも、地温が12℃を下回ると新たな発生はないと考えて良い．しかし、きのこの上に雪がのった状態で採取したという話もあります．
これから、こちらでは梅雨期を迎えるが、長野県の一部や岩手県では、梅雨の雨は、秋の発生量に影響を持たないように見えるが、こちらでは大きく影響する．何と言っても、世界的に見て、発生期の温度の異常変化と雨不足が子実体発生に大きく影響を持つ．今年の発生は、現在では、なんとも言えないが、気候変動が気に懸かります．
【お知らせ】
1) 佃 一可煎茶会
【日時】2019年5月26日（日）開場午後12時30分 茶会は午後1時～
【場所】清心庵 京都関西セミナーハウス内 京都市左京区一条寺竹ノ内町二三
本席小間 煎茶席
幕末期、米国初代公使タウンゼント・ハリスに対し幕府が供応した煎茶会で行われた点前をハリスに譲られた道具をもとにして再現します
座敷 展観 薄茶席
井伊直弼が愛用したと伝えられる青井戸茶碗で一服どうぞ
問い合わせは、茶道 一茶庵 ☎03-3330-8678
2)講演会
1.機能性の研究から新品種・栽培技術開発まで～バイオテクノロジーの視点から～
ホクト（株） キノコ総合研究所 研究開発課 小林 仁
2.まつたけ山再生活動から見えてくるもの～微生物生態学の視点から～
元岩泉まつたけ研究所所長 吉村 文彦
【日時】2019年6月6日（水）14：30～16：30
【場所】キャンパスプラザ京都4F 第3講義室
【参加費】無料
【主催】農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究推進課産学連携室
NPO法人近畿アグリハイテク
（公社）農林水産・食品産業技術振興協会
【まつたけ山復活させ隊に参加するには！！】
絶対的相利共生関係にある生物種間の深い絆も、いとも簡単に崩れることが普通にある．これを共生関係のタイプの進化要因と考える．ヒトとアカマツそしてマツタケの共生関係にも学ぶものがあるように思える．
Key words：相利共生(Mutualism), 共生体（Symbiont）、マツタケ、アカマツ
この会は、個の能力を最大限に発揮でき、参加者の数だけ面白いことが創造できるように自由に主体的に活動できる．参加は誰にも開かれているが、施設の安直利用（いいとこ取りする参加）は、これを認めない．「香川山に来る」こと、それは、当然、マツタケ山づくりを共に楽しむことに共感を持ち、また、自らの能力をみんなのために提供することを厭わない．そうでなければならない．
我々まつたけ山復活させ隊には、山づくりをすること、資材等を運ぶこと、薪をつくること、病害木を焼却すること、畑や水田を守ること、食事を作ること、道具類を整備すること、拠点を整備すること、道路を補修すること、バイオトイレを守ること、多機能窯を守ることなどがある．これらの作業実施に際して、すべての参加者は自らの体調・体力にあわせて、互いに支え合い助け合うことが必要である（応分の負担）．
【まつたけ山復活させ隊の心得】
あせらず！むりせず！ゆっくり！とまつたけ山づくりを楽しみましょう！
暑さと寒さ対策を充分に致しましょう！！
1.熱中症に気をつけましょう！こまめに水分と日陰で休息をとりましょう．
2.チェーンソーで立木を伐る作業は、周りの人払いが必要です．取り扱いを習熟するまでチェーンソー作業は厳禁です．万が一事故の場合は自己責任とは言え、班の世話人はその責任を問われます．
3.伐木作業の『基本は忘れずに！』．掛られ木の伐採時に事故が発生します．作業は慎重に！
4.切り株を残さないように地際から伐りましょう！ 急斜面に残された切り株につまづき小径木の切り株で顔面を怪我する大事故もあります．
5.脱いだ衣服やリュックなどは地面に置かないように習慣づけ、マダニ対策の常識としましょう！
イノシシやニホンジカの行動エリアが拡大し、マダニと接触するチャンスが飛躍的に増えている．SFTSウイルスの媒介、リケッチアの媒介、治癒しても後遺症の残るダニ媒介性 脳炎症も日本に存在する．
6.アシナガバチ・マルハナバチに刺されないように（アナフィラキシーショック）、オオスズメバチも活動が活発になっています．
7.家庭廃棄物無断持ち込みは厳禁（問い合わせは吉村へ）．
食費の払い忘れなども時々あります．ご注意下さい．
小物が時々なくなります．これも共有財産です．大切に使わねばなりません．
使用した道具類は点検・掃除後、元に戻す、損壊した時には世話人にその由連絡する．
ガソリン缶などの放置がときどき起こります．元に格納すること．
チェーンソーなど機材保管庫の扉は最後の利用者が閉めること．
用いたコップなどの洗浄・後片付けも忘れないように！
【まつたけ山復活させ隊活動】
活動開始は午前10時頃から、終わりは午後4時頃．自由参加可能 ただしコアータイム昼食時は必ず参加のこと．
§参加費は無料；メンバー参加者には、食材費+消耗品費として現在400円を徴収．初参加者・見学者などは500円（二度目からは400円）．ただし、消耗品費は皆さんの浄財カンパで成り立つ、或いは必要に応じて徴收．
§参加や見学希望の方は、参加日や人数などを主催者にメールもしくは電話下さい．また、ブログ画面左にあるカテゴリーから「まつたけ山復活させ隊とは」を左クリックでご覧下さる様にお願いします．
まつたけ山復活させ隊 活動日
回 開催日 報告担当者 男厨シェフ 特別企画
686 05月24日(金) 内田 松本
687 05月31日(金) 三輪 開催日注意
688 06月08日(土) 宮崎
689 06月14日(金) 内田
690 06月22日(土) 吉村 内田
691 06月28日(金) 三輪
692 07月06日(土) 宮崎
693 07月12日(金) 内田
694 07月20日(土) 吉村 松浦 JIDFラボ2
695 07月26日(金) 三輪
696 08月03日(土) 宮崎
697 08月09日(金) 吉村
698 08月24日(土) 内田 松本
699 08月30日(金) 三輪
700 09月07日(土) 宮崎
701 09月13日(金) 内田
702 09月21日(土) 三輪 川﨑
703 09月27日(金) 吉村
なお、やむを得ず開催日・担当などの変更が生じることがあります．ご了解下さい！
§活動場所：京都市左京区岩倉 村松町138-20 香川山(自称)
アクセス：公共の乗り物利用を薦めます．自家用車駐車スペースも2台分はある（下記(a)をご覧下さい）．
京都バスの「岩倉 村松行き」終点「岩倉 村松」が便利です．地理不案内の方は、バスを降りたら､吉村（下記）まで電話下さい．
バスに乗車するには、
ア）阪急京都線 烏丸駅で市営地下鉄烏丸線に乗り換え、国際会館下車（ウ）に続く
イ）京阪本線 出町柳駅から（加茂大橋東詰め北へ上ル西側)乗車 約30分
ウ）京都地下鉄烏丸線 国際会館下車 3番出口からバスターミナル１番 乗車 約15分
（地下鉄烏丸線はJR京都駅、烏丸四条、烏丸御池、国際会館などに停車）
a)車の方は、京都バス「岩倉 村松行」終点岩倉村松バス停を目的地にすると便利です．その付近からから吉村（下記）に電話下さい．
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§カンパありがとう！
§カンパお願い： 運営は皆さんのカンパで成り立っています！
みやこ松茸・里山復活！ 京都の文化・景観を守るために、里山林整備に努力しています．
カンパの振込先
氏名： まつたけ十字軍 代表 吉村文彦
銀行名： 京都銀行 山科中央支店 口座No. 普通預金 3698173
§主 催
吉村 文彦(微生物生態学；マツタケ生物学)
まつたけ山復活させ隊
Movement for Regeneration of Matsutake Forests
京都市山科区御陵岡ノ西町３８－２７
090-6227-4305 miyakomatsutake@gmail.com
香川山オーナー
香川 晴男
§協 賛
澤田山オーナー
澤田 幸雄
玉城山オーナー
玉城 一郎
