別冊 よもやまツレヅレ・・・

野菜好きの主婦が綴る、おもに名古屋と東京のグルメ情報です。

『東洋軒(とうようけん)』(栄_名古屋)

2012年06月25日 | イタリアン&他(名古屋)
[西洋料理・洋食専門店]
http://www.touyouken.co.jp/

もとは明治時代に東京で創業し、
当時は皇室御用達にもなっていた西洋料理専門店が、
昭和に入り三重県の津市にのれん分けにより独立したお店。


名古屋は栄の三越デパートの上階にもレストランがあり、
伝統ある洋食の美味しさが身近にあじわえます。

なかでも創業以来の名物、ブラックカレーは、
松坂牛を使い、調理に一か月も要して作られる逸品。

じっくりと炒めて煮込むため、ルーの色が真っ黒ですが、
まろやかな甘みとほのかな酸味が深みのある美味しさにつながり、
さまざまなうまみが、スパイシーな辛さを引き立てます。

洋食屋ならではのシチューやフライなどおかずメニューや、
ケーキなどのカフェメニューも豊富。お取り寄せも可能です。

(メニュー)
・グリーンサラダ
・空豆と蛤のコンソメスープ
・ブラックカレー
(単品注文1人前約2000円也)




こちらは、
高層階の窓から一望できる、テレビ塔や栄の街並みを眺めながら、
ゆったりとランチが楽しめる穴場でもあります。
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
« 『Celestie(セレスティ)』... | トップ | 『名古屋 今井屋本店』(名駅... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

イタリアン&他(名古屋)」カテゴリの最新記事