野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

田浦銀太刀

2018-11-29 07:03:29 | Weblog

野坂屋旅館のホームページ

 

 

「これ以上の太刀魚あったら出てこい!」

芦北町田浦で釣れる田浦銀太刀の名文句です。

ご宿泊のお客様が田浦銀太刀のコースを選ばれて、仕入れした田浦銀太刀です。

鰓蓋(エラブタ)にタグが付けてあります。

5本で4.4Kはドラゴンクラスが混じっていました。

この田浦銀太刀で、刺身や竹巻、天ぷら、お寿司にしました。

 

 

 

 

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