野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

仕入れと黄金柑

2018-04-07 05:52:26 | Weblog

野坂屋旅館のホームページ

 

 

仕入れはオコゼ、マナガツオ、ヒラ、シラサエビです。

その時のお造りが一昨日の画像です。

 

 

 

その日のデザートでお出しした黄金柑です。

今の季節が旬です。

香が高く、甘みと酸味のバランスが好きです。

道の駅田浦の肥後うららにて買うことが出来ます。

 

 

 

 

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2 コメント

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NHKロケ (いだてん子)
2018-04-07 22:15:02
今日、女島小学校で来年の大河ドラマのロケがあったとか?
野坂屋さんに俳優さんやスタッフがお泊りなのでは???と、ふと思ったのでありました。
いえいえ (野坂屋主人)
2018-04-11 05:32:58
いだてん子さま

残念ながら野坂屋旅館にお泊りにはなられませんでした。

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