野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

蛸のサラダ

2010-08-29 02:01:21 | Weblog
蛸と豆腐とブロッコリーをマリネ風のサラダにしました。
色どりを考えてミニトマト、レモンをあしらいました。

最近は芦北沖でも真蛸がよく水揚げされますので、
メニューに蛸を使った料理を結構入れています。
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