野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

寒ブリと平目

2007-12-26 05:32:30 | Weblog
最近珍しく天然の寒ブリが揚がりました。
7.5キロで、10キロ以上無ければ鰤ではないと仰る方もいらっしゃるとは思いますが、
不知火海では充分鰤にあたいするものだと思います。

横の平目は5.5キロですので、鰤が大きく見えませんがどちらも充分大きいです。


        http://nozakaya.ftw.jp/
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