シジミのレシピ 2011年05月06日 | 食・料理 《しまねブランド推進課HPに掲載されているレシピ》 今日は、ヤマトシジミのレシピを紹介します。 シジミと言えば、味噌汁が多いですが 身も大きく、プリっとするこの時期にぴったりのレシピです。