～ 転載 ～
県内第１号のモンキードッグが、釜石市で「現場復帰」する日を待っている。市の事業で購入され、農作物を荒らすサルを追い払う訓練を受けた犬のアンセルは、現在釜石保健所に保護されている。飼い主が飼育できなくなったため、先月中旬に引き取られてから休職中。市は再びアンセルに能力を発揮してもらおうと、市内で新しい飼い主を探している。
ラブラドルレトリバーのアンセルは５歳の雄。農作物被害を . . . 本文を読む
最近、一般店舗でのジビエ提供から、少しずつですが給食や今回の食堂での提供という動きが出てきているみたいです。
小中学校での取り組みももちろんですが、特に大学は人材も含め地域振興の役割も担っている訳ですし、地域の農産物利用に留まらず、シカ・イノシシ肉の積極的利用に取組んで欲しいと思います。
この記事の学生の感想にもあるように、肉の消費以上に、まずは偏見をなくし、食べる機会を増やすことが大切なのだ . . . 本文を読む