昨日の朝は霜柱が立っていた。今年初めての霜柱だと思う。隣、近所は植木などの冬囲いも終わり、冬を迎える準備が出来ている。我が家は相変わらず何も手をつけていない。
先日、隣町真狩にある看板のない、ここがパン屋さん、というパン屋さんに寄った。口コミで評判の店だ。この前の道路はよく通るが寄ったのは初めて。
週末だったから混んでいたのだろう、車が1台止まっていて我々ともう1台が停まろうとしていた。駐車場なんて無い、少し広くなった入り口に停めるので精々2台ほどしか停められない。しょうがないので路肩に停めたほどだ。
僅かな時間だった。それなのに5台ほど停まってパンを買っていく。そんなに違うの味が、と喰ってみてもその違いは分からない。特徴あるパンはあるのか、と思ってみてもそんなに変わらない。
味も見た目も俺には判らないくらいの違いだ。しかし、お客さんは寄ってくる。何なんだろう。
こういうのを見ると俺も石窯でパンを焼くか、となる。今年の春、パン焼き用の石窯を作ろうとして、準備を始めたがそのままになっている。鉄板で石窯用の扉は作ってもらっているので耐火煉瓦を用意するば出来る、その段階だ。耐火煉瓦屋の社長に『作り方を習いに来い』と言われているので雪の降る前に行かなきゃ、と真狩のパン屋を見て闘志というか『俺にも出来るだろう』くらいの感じになってきた。
昨日、ヒラフをブラリと廻った。相変わらず、建築ラッシュと『for sale』の看板が目立つ。今まで絶好の雪置き場だったりしたエリアに家が建っている。この地区の雪の処理、除雪・排雪はどうなるのだろう、と思ってしまう。全然関係ない俺が思ってもしょうがないがそれくらい心配だな。
10月31日朝、曇っている。今日で10月も終わりだ。早い。
先日、隣町真狩にある看板のない、ここがパン屋さん、というパン屋さんに寄った。口コミで評判の店だ。この前の道路はよく通るが寄ったのは初めて。
週末だったから混んでいたのだろう、車が1台止まっていて我々ともう1台が停まろうとしていた。駐車場なんて無い、少し広くなった入り口に停めるので精々2台ほどしか停められない。しょうがないので路肩に停めたほどだ。
僅かな時間だった。それなのに5台ほど停まってパンを買っていく。そんなに違うの味が、と喰ってみてもその違いは分からない。特徴あるパンはあるのか、と思ってみてもそんなに変わらない。
味も見た目も俺には判らないくらいの違いだ。しかし、お客さんは寄ってくる。何なんだろう。
こういうのを見ると俺も石窯でパンを焼くか、となる。今年の春、パン焼き用の石窯を作ろうとして、準備を始めたがそのままになっている。鉄板で石窯用の扉は作ってもらっているので耐火煉瓦を用意するば出来る、その段階だ。耐火煉瓦屋の社長に『作り方を習いに来い』と言われているので雪の降る前に行かなきゃ、と真狩のパン屋を見て闘志というか『俺にも出来るだろう』くらいの感じになってきた。
昨日、ヒラフをブラリと廻った。相変わらず、建築ラッシュと『for sale』の看板が目立つ。今まで絶好の雪置き場だったりしたエリアに家が建っている。この地区の雪の処理、除雪・排雪はどうなるのだろう、と思ってしまう。全然関係ない俺が思ってもしょうがないがそれくらい心配だな。
10月31日朝、曇っている。今日で10月も終わりだ。早い。