栗原はるみレシピー鶏のとまとソース煮ー 2010-08-30 | お料理 普段は適当にトマトの缶詰でトマトソース煮を作っていたのりうさー 栗原はるみさんの〝もう一度 ごちそうさまがききたくて。〟に載っていた 鶏のトマトソース煮のレシピで作ってみましたー びっくりするくらいおいしいー&本格的ー 見た目はいつもと変わらないのですがー 作り方ー 鶏肉は一口大に切り、塩コショウふったあと、小麦粉を薄くまぶすー 厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を焼きつけ、全体に焦げ目がついたら、白ワイン(2カップ)を加え、15分ほど煮るー トマト水煮缶詰、固形スープ2こ、はちみつ小さじ1、ローリエ1枚を加えて15分ほど煮込み、仕上げにおしょうゆ少々、足らなければ塩コショウ少々で味を調えて完成ー いつもの作り方と同じくらい簡単で、とってもおいしいー 残りのトマトソースでパスタもできちゃいますー このときはベーコンをいれただけのパスタでしたが、なすやひき肉、モッツァレラチーズも合うと思いますー のりうさの得意料理がひとつふえましたー « 歓迎ーいとこちゃんご一行ー... | トップ | ハッピーブログ記念日ー »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 おいしそうー (しーちゃん) 2010-08-30 09:44:45 私にもできるかな?鶏肉は疲労回復にもいいしパスタソースになるのもいいねー。そのパスタの上のバジルはのりちゃん菜園のですか?盛り付けも上手でお店のパスタみたいー 返信する おはようです (湘南雑貨店) 2010-08-31 05:53:57 私もトマトの水煮缶を無造作に使ってましたが。。。このレシピで今度挑戦してみることにします。。美味しそうですよね^^ 返信する しーちゃん (のりうさ) 2010-08-31 06:30:46 おぉー!鶏肉、疲労回復にいいのですかーたーちゃんが鶏肉大好きなのでよくつかいますがーよかったのですねーパスタソース、煮込んだあとのソースですが、あまり日持ちしないので結構すぐ食べないといけないかもですーバジル、自家製ですー盛り付けはアフタヌーンティー参考ですーありがとー 返信する 湘南さん (のりうさ) 2010-08-31 06:33:45 トマトの缶詰、適当でもおいしくできますが、この作り方はとってもおいしいですー白ワインを使ってますが、煮込むので大丈夫だと思いますー湘南さん家だったら、トマト煮を作ってパスタにするとちょうど良い量かもですねーぜひ試してくださいー 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
パスタソースになるのもいいねー。
そのパスタの上のバジルはのりちゃん菜園のですか?盛り付けも上手でお店のパスタみたいー
このレシピで今度挑戦してみることにします。。
美味しそうですよね^^
たーちゃんが鶏肉大好きなのでよくつかいますがーよかったのですねー
パスタソース、煮込んだあとのソースですが、あまり日持ちしないので結構すぐ食べないといけないかもですー
バジル、自家製ですー
盛り付けはアフタヌーンティー参考ですー
ありがとー
白ワインを使ってますが、煮込むので大丈夫だと思いますー
湘南さん家だったら、トマト煮を作ってパスタにするとちょうど良い量かもですねー
ぜひ試してくださいー