今日から４月です
始まりですねー
今日はお休みなのでお昼に“煮やっこ”を作りましたー
ずっと前に‘花まる’で紹介してたものです
呼び方がちょっとお江戸っぽいですねー
もう暖かくなったので季節はずれかもです・・・
作り方は簡単です
土鍋にかつおぶしを入れ、お豆腐を入れます お砂糖、おしょうゆを適当にいれて煮ますお豆腐から水分がでるのでおだしはいれなくていいそうです
おだしがなくても、かつおぶしのだしでとってもいいおだしが出てました
三つ葉が大好きなのでたくさんいれちゃいました
かまぼことおねぎもいれたのでお豆腐がみえないです～
お昼ごはんだからいいかなー
簡単、とってもおいしくできました
