魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

大根、初収穫

2011-10-17 22:04:30 | 人参、大根、牛蒡
雨が続き、ようやく午前中は晴れましたが、午後からは雨が降ったり止んだり。
今日は、オクラや長ササゲを片付けました。
まだ、葉は青々して、元気ですが、実が中々肥らなかったり、いい実が生らなくなったからです。
ミョウガやウドなども鎌で刈って片付けました。
秋生りキュウリも枯れたので片付けました。
これらは、みな畑の土の上に放置しておきます。
早く、分解して畑の肥やしにするために、米糠を撒いて置きます。

ジャガイモの後に八月に種蒔きしていた青首大根が一人前に育ちました。
買った大根よりもやっぱり苦味もなく甘味があって美味しかったです。


やっぱり、10月に大根を収穫するには、八月に種蒔きすると調度良い大きさになるようです。

9月に撒いた大根はまだ小さく、雪が降る前ぐらいには保存に良い大きさになるかな?

今年は、大根は、四種類の種を撒きました。

赤大根も昨年の種でしたが、育ちました。