里山遊歩

かづの野遊び研究所

晴れた日は、野に、山に、川に、
部屋の中にとじこもっていてはもったいないもったいない。

野菊の仲間

2017-05-18 | 一汁一菜 自然の恵み
 
5月に入って、あれよあれよという間に半月が過ぎた。 
 
山菜や野草も、芽が出てきて数日採らないでいると「あっ」という間に成長し食べごろを逸してしまう。
ノコンギクか?違うかな、どっちみち花が咲いたら野菊の仲間としてひとまとめで呼ばれるものだろう。
餅を入れた粥に、茹でて細かく切ったものを混ぜ、彩と香づとし塩味で食す、香は期待外れ、残念。




      
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