そば 利休庵 （りきゅうあん）

先日は一乗滝まで足を運んだので、帰りに「おそば」を食べてきました
お店の名前は「利休庵」昔ながらの建物の民家でそばを販売しているようです
写真撮り忘れてすみません…



私は「ざるそば」奥さんは「おろしそば」を注文しました
おそばは、二八そばで丁寧に作られて、またお水も地下水を
くみ上げて使われているそうです
残念ながら思ったほど「そば」の味わいは感じませんでした…

でも他のお客様で山菜のてんぷらを頼まれていましたが実にうまそうでした
次回はてんぷらを頼もう



近くで見事に桜が咲いてました。パシャ！

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「朝倉氏遺跡」今日も花見、

今日も花見に行ってきました。
去年はフルーツを持ち込んで花を見ながらピクニックしてた覚えがあります

朝倉氏遺跡は、織田信長に滅ぼされた朝倉氏の生活跡が見れるのです
近くには武家屋敷跡なども見れ、興味深い場所でもあります
また6月には天皇陛下もお見えになる植樹祭が開かれるメイン会場にもなる所なのです

さて、私ども一向は朝倉氏遺跡跡の花見も終え、川上にある一乗滝へ足を運びました



一乗滝は落差12Mの滝で、佐々木小次郎が心技「燕返し」をあみ出したところなのです



この方が佐々木小次郎！胴長短足だけど強そう！！



ちなみに、これは滝で水を飲む我が家のペット「茶茶丸」弱そう…

日曜日は一日天気も良くて気持ちよかったです。
来週は雨になるようですが…

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お花見、

先日の日曜日に花見へ行ってきました。場所は「足羽山」です



分かりにくいですが、福井市内を眼下に見ながらテクテク



しっかり桜の花びらもカメラに納めながら



頂上付近での演奏の音響にビビる「茶茶丸」を連れながら
ちなみに奥さんの股間に隠れたいのだそうです…
ばかか、おぬしは！



しっかり「田楽」



「豆腐田楽」



「そば団子」を食べてきました
やっぱり食べてばっかりです！

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静岡への出張、

2日間篠原への見学をブログにて掲載して行きましたが、今回は違う話を…
初日の見学懇親会が終わり、焼津のホテルで朝方あまりにもまぶしい日の出で
5：30には気持ちよく目覚めることができました


目覚めですぐ取れば良かったのですが、お風呂に入ってから撮ったので
多少日が昇ってしまいました

私は初めて聞いたのですが、静岡は「とろろ飯」が有名なのだそうです



丁子屋（ちょうじや）というお店に連れて行ってもらいました
お昼ごはんの時間帯もあり、お店も多くのお客様で一杯でした



東海道53次の宿場町「丸子」←まりこ　と呼ぶそうです
ガイドさんと同じ名前なので、連呼してました
その「丸子」に店舗があるのです。場所も詠った一句もあるそうです



麦飯にとろろ汁をかけてガツガツ食べるのだそうです
シンプルだけど、かなりうまい！
篠原さん2日間、ありがとうございました

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篠原商事、

昨日に続いて、今度は「篠原商事」本社への見学の続きです
場所は静岡市葵区「産女」と書いて「うぶめ」と呼ぶそうです



うらやましいぐらい！しっかりとした綺麗な建物です
工場の左右が200M以上もあるようなことを言われてました



会社に入る前に社長様より改めてご挨拶



今日は土曜日で工場が停止中ですが、機械が沢山並んでいました
奥に見えるのは、篠原が新しく力を入れている「109」の機械です



お披露目された「109」4/6全判の4色機でした
オーロラコートの160ｋの紙を通してB1ポスターを印刷してました

工場見学を終えて思ったことは、「篠原」さんはすごくオープンで
写真撮影なども問題なくさせてもらえました
通常は印刷機の撮影ではなくても「NGです」とお断りされるのがほとんど
また見学に来られているのも経営者の方がほとんどでしたが、
当社は私と実際に篠原の機械を操作している印刷部主任の2人で参りました
印刷部主任とも同行できたお陰で、より会社の考えを共有できるようになれたかと

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篠原鐵工所（篠原鉄工所）、

先週の金曜日には印刷機メーカの工場見学に行って参りました
工場が新しくなったので、ユーザーへの内覧会も兼ねているのだそうです

当社にある一番新しい３号機は、「篠原商事」というメーカで販売された印刷機で、
業界では通常「篠原」と呼んでおります
「篠原」の特徴としては、国内印刷機メーカでは唯一鋳物工場（篠原鐵工所）を
自社内にもっている企業になります
物つくりにこだわりを持っている企業なのでしょう

また印刷学校の時代には「篠原」の機械は非常に長持ちするぞ！と
先生からも聞かされた事もあります
まったく、使っていてその通りだと感じております

さて、静岡駅からバスで菊川の鋳造工場へ参りました



まずは社長様からご挨拶。頑丈な機械メーカなのでブルートのような方が
出てこられるのかと少し思いましたが、スリムな社長様でした



鋳物の材料には、プレス加工等で残った材料をもとを溶かして使われます



このような炉に入れられ一定以上の温度になるまで熱します



移動用のバケツ？に熱した材料がくべられます



そして型に流し込まれます。すごい火花が飛び散ってました
新しい印刷機109ミリの紙が通る4/6全版の機械の型なのだそうです



すべて流し込まれました。型についてる黒い煙突から火が吹いてました
ガスが発生しているのでしょうか…
とりあえずは、ここまでが「篠原鐵工所」の鋳物工場の見学でした

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営業日報から、

当社の営業日報は、以前リンクを貼っているブログでも紹介させてもらいましたが、
社内のスタッフなら誰でも閲覧が可能になっています
私はその日報が楽しみで楽しみで必ず拝見させてもらっております

なぜなら営業日報を見ると情報収集もしかり、私自身も営業に行った気分になれる事です
それに私が以前の会社で営業にて入社した時にも営業日報が楽しみの１つだったのです

といますのも、上司が赤字（当時はまだ紙ベースのアナログでしたので）で「田村いけぇ！」
「社運はあなたの営業にかかっている！」などとオーバーにヨイショされたりすると
自分の事を見てくれているんだと、うれしくて一日が超ご機嫌でした
なので、私自身これからもできるだけコメントを入れていきたいと思います

さて、その営業日報で得た情報のひとつ「中本パックス」というグラビア印刷を行っている
大阪本社の企業さんがありまして、当社東京オフィスで営業と商談をしたようです
どのような会社か気になりHPを見ておりましたら、


「先輩からのメッセージ」ですばらしいコメント

・常に新しいものを開発・提案していかなければこれからの時代、生き残れない
・お客様の信頼を獲得するために自信を持って品質を保証することが大切
・次の経営戦略の判断材料となるデータを集めることが崔も際も重要な仕事

すべてが素晴らしいコメントなのですが、その中で二つ目にコメントを、

現場で生産を行っている時に「これ大丈夫かなぁ」と不安に物つくりを行っていても
お客様はそんな中途半端なものは欲しくないですよね？
やはりその会社で一番の自慢できる製品を求めるのが自然であって、現場が自信を持って
保証してくれる製品なら使ってみたいと感じました
これを一般社員が考えて生産している会社であれば、非常にレベルの高い会社であるのは
間違いないと思います
また当社もこちらの企業のような質（物・人）の環境にしていきたいと、思いました

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4月度の朝礼、

本日は朝礼の内容を東京のスタッフ向けも含めて改めてまとめたいと思います

今日は4月1日で、新年度の始まりであります
入学式・入社式を迎えているお子さんをお持ちの方もいるのではないでしょうか？
当社でも今年度は3名の新しいスタッフが入社してくれました

誰もが最初は新入社員というものを経験してきてますが、せっかくなので
当時を思い出してみるのも良いかもしれません
私の場合は、今でも覚えていますが、入社当日時間ぎりぎりに出社してしまい
式の参加にバタバタしていたのを覚えております
恥ずかしながらいまだに時間に余裕を作れないのは、悪い習慣が完全には
治ってないんだと反省しています

さて今日から入社する3名のスタッフにお願いですが、若さとは元気が売りだと
思います。とりあえずは、「おはようございます」という元気な挨拶で出社し、
仕事を終える時には「お先に失礼します」と大きな挨拶で帰宅してください
そうすることであなた方の新しい流れがスキットの中でできてくると思います
また他のスタッフには自分たちが入社した当時を振り返り、
スローガンにもありますように「ミスクレームゼロ」を徹底すること
また次の工程へ作業が間違えないように・やりやすいように「おもいやり」を持って取り組んで行って欲しいと思います

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