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手作りがんもどきにはまっています。 → リンク
ただ、毎回醤油甘辛味やおでんなので、目先を変えて洋風に。
水分を絞った豆腐に魚のすり身を加え、トマト煮に…(^^♪
ちなみに、このお皿は、外山亜基雄さん作。
”くらしのギャラリーちぐさ”さんからのプレゼント。
水分をひと晩絞った豆腐にすりおろしたヤマイモ。
それに、タラの身をフープロで擦ったものを混ぜ
タコ焼き大にして油で揚げます。
別のフライパンで、缶トマトとオイスターソースを合わせて煮詰め、
水分が半分くらいになったら、揚げたがんもと絡めて完成！！
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もうひと品。マダイのあらを素焼きし、身を同様に擦ってがんもどき材料に投入…
フープロで粉砕したニンジンと、缶トマト。それを
マダイの骨から取ったダシで煮てソースを作り
がんもどきに絡めます。
パスタに乗せたらいぃ感じ ♪
サラダ用赤軸ホウレン草でセンイ分もいっぱい摂れそう。
- ワサビ菜を敷いて、バンズに挟んでもおいしい 😊/
🍺 お花見でも、ちょっとオシャレ 🌸
魚を多くすれば、味がさつま揚げやハンバーグにちょっと近づきます。
✅ タネは、卵か山芋で固めてね。長いもは水分が多くて固まりません。
ヤマイモパウダーも使いやすいですよ-。
- 「４/８追補」 山芋粉の質問が複数あったので、紹介します。
100～200円で、スーパーのお好み焼き粉のコーナーにあります。
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ののちゃん公園のヨコハマヒザクラ。ソメイヨシノに続いて咲きます。
🌸 花びら踏んで、おうちに帰ります。
季節を満喫できたかな～
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ステキなお皿 ✨ 元のポーズ画像もどうぞ！
千葉で陶芸教室を主宰されている、らんぼう窯さんからのプレゼント。
ありがとう ！！
何を乗せようか… ウキウキします。 (^^♪
過去動画 尺2分25秒
「春の思い出･猫と散歩」 Youtube をｸﾘｯｸして、拡大して見ましょう。
ののちゃん、桜の木に登ったり花壇を点検したり…
どのシーンが好きか、教えてね。
山梨の農家から、いただきました。
植物にうといので、誰か教えてください。
参考になるリンク先の紹介でも助かります。
Q1: この２倍の大きさの鉢に植え替え予定です。
その後の育て方は ?
Q2: お店に行くと、いろんな色のがあり、クリスマスローズ〇×△□◇と、住所の字あざ名みたいなのが付いていたりします。
↑ この字あざ名（≒小分類名）は…❔
字あざ名 〇×△□◇ には、どんな種類があるのでしょうか…。
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がんものトマト煮を弁当に… ちょっと豪華に見えます。
ブリは、前日釣って来た方のをいただいたもの。
🍱 このお弁当を持って、🌸 お花見してもいいかも… 🍺
山梨で、トウゴマの種をもらいました。植え時なのでほしい人はコメ欄に！
トウゴマの記事はこちら → ｸﾘｯｸ
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