のん先生の日々のこと 

素敵なくらしをするために

木の葉の形のにんじん・・・どこに行っても

2013-10-28 14:28:53 | ¦-お弁当

 

先日、木の葉の形の抜き型を購入したので
それを使って早速、にんじんを秋の葉に。

 

でも、下の子は、にんじんが葉っぱになっていることも
気が付かないんだろうなぁ(笑)

 

下の子はきっと、ししとうの天ぷらに
満足していることと思います。^^

・とりもも肉の塩焼き
・ししとうの天ぷら
・木の葉のニンジンの甘煮
・ソースカツ(冷食)
・大葉
・玉子焼き
・自家製梅干し

 

親とは

 

木の上に立って、子どものことを見守るもの。

 

だから、私はいつもいつも
二人の大切な子どもを

木の上から見守り続けたいと思います。

 

二人とも、大好きだよ。

 

どこに行っても、見守っているよ。

 

 

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椎の実は母のおやつ

2013-10-25 22:18:29 | ¦-日々のこと

 

公園で、この時期になると椎の実を拾ってくる母。

子どもの頃、山で拾ってきては
煎って食べていたそうです。

 

って、今も煎って食べてます(笑)

 

椎の実。

 

私も好きになりました。

母がいなくなったとき
私も公園に椎の実は落ちていたら

拾ってきて煎って…

 

母のことを思い出しながら
食べるのかもしれないな…

 

って、まだまだ元気な母ですし
こうやっていろんなものを食べる人なので
食糧難になった時でも大丈夫でしょう~☆

 

 

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芯タン

2013-10-23 23:59:59 | ¦-日々のこと

 

下の子が仙台への出張の帰りに

 

伊達の牛タンの『厚切り芯タン』を

お土産に買って帰ってきてくれました。

 

こんなに厚切りなのに
とってもやわらかくて美味しい☆

 

紙袋も粋です。

今度、また仙台に行ったら
同じものを買ってきてもらおうと思います。^^

 

ありがとう。^^

ごちそうさまでした。^^

 

 

 

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枝豆…生きることは

2013-10-20 23:09:27 | ¦-お料理

 

この枝豆も、お義母に頂きました。

塩で揉んで産毛を取ります。

 

私はいつも、すり鉢の中で産毛を取ります。

ビールが飲みたくなりますね☆

 

はい…実は今、枝豆とビールを飲みながら
ブログを書いています^^;

 

美味しいものをたくさんいただき、ご馳走様でした。

 

 

そうそう。NHKの朝のドラマ、ごちそうさん。

出てくるお料理が美味しそう~

 

昨日の、おむすびも美味しそうでした。

 

生きることは食べることであって
食べさせることは愛することであると
毎日毎日食事を作ることが、薄紙を重ねるように
愛情を重ねていく非常に尊く
暖かく、たくましい行為であることを、やんわりと伝えていければ…

と脚本家の森下桂子さんが仰っています。

 

私も、毎日の食事作りは
家族への愛の証。

 

そして、こうやって美味しいものを頂けることへの
感謝の気持ちを忘れず暮らしていきたいと思います。

 

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干し柿作り

2013-10-19 22:38:56 | ¦-お料理

 

綺麗な立派な柿。

今年もお義母さんがたくさん
くださいました。

車から運び出す時、ご近所の方にお会いしました。

 

「立派な柿だね~
 これは、いい!!!」

 

とおっしゃって下さいました。

おすそ分けに、たくさん差し上げました。^^

 

皮を剥いて、紐でくくり
煮沸消毒をして、たくさん吊るしました。

全部で96個あります♪

このあと、焼酎も振りかけて
美味しい干し柿が出来上がるまで
雨に濡れないよう気を付けます。

今年も美味しい干し柿をいただけます。

 

本当に有難うございました。

 

 

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朝からグランタン作りです

2013-10-17 22:23:49 | ¦-お料理

 

これは昨日の夜のごはんです。

晩ご飯を、いつも朝に作ります。

 

お弁当を作った後、そのまま続けて
晩ご飯を作ります。

 

下の子は私が朝に晩ご飯を作っていることを知らなかったようで

お弁当が出来上がっているのに、まだ料理を続ける私にむかって

 

「弁当に、まだおかず、入れるの?」

 

と…

 

「これは晩ご飯だよ」

 

さつま芋とシメジを入れたグラタンです。

タップをして、冷蔵庫へ。

帰ってきたら、レンジで温めてチーズをのせて
焼いてテーブルへ。

朝から晩ご飯を作るのは大変だけど
家族のためですので、頑張ります☆

 

 

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ひら天でお弁当の一品を~

2013-10-16 22:19:00 | ¦-お弁当

 

おでんに入っている、ひら天を
お弁当の一品に。^^

 

両面を焦げ目がつくまで焼いて
お醤油で味付けを。

なんて、簡単な一品なのでしょう~

 

お醤油で味付けをするときもあれば、麺つゆの時もあります。^^

 

今日のお弁当は

・ピーマンと牛肉の中華炒め
・オムレツ(冷食)
・茄子の甘辛炒め
・平店の醤油焼き
・大葉
・自家製梅干し

今日は朝から大忙しでした。

 

 

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トイレの洗剤と次の人が・・・μさま、ありがとうございます

2013-10-11 10:35:51 | ¦-生活・お掃除

 

最近テレビのコマーシャルで見たトイレの洗剤。

教室用のトイレの洗剤がなかったので
ちょうどお買いものに行ったとき

「私は、ここよ~」

と呼んでるような気がして(笑)

購入しました。

香りも良く気に入ったので自宅用にも
新たに買ってきました。

トイレについて…

 

小さいころから

「トイレ掃除をすると可愛い子どもが生まれる」

と母に言い聞かせられて

小学1年生の時から、トイレの掃除は
私の仕事でした。

ゴシゴシこすって掃除をしながらトイレに向かって

 

「可愛い子が生まれますように!
 かわいい子が生まれますように!」と念仏のように唱えながら
掃除をしていました。

ゴシゴシこすってピカピカになったトイレを見て
こんなに頑張ってるから絶対にかわいい子が生まれるわ!と

小学生の時に思っていた私(笑)

 

と…掃除の話はおいておいて

 

トイレットペーパーが自分が使った時に
なくなったとしたら

次に使う人のために新しいトイレットペーパーを
準備する。

トイレに限らず、自分以外の人が使う場所は
次の人が使った時に気持ちが良いと思えるように
綺麗に使う。

 

そうやって過ごすと、色んな所が綺麗になります。

周りを見渡して…

自分も使って他の人も使うところ…

 

あったら、綺麗に使ってみてね。^^

 

 

以前、私のブログを読んでくださっていた
μさんが、また私のブログを読みたくなったと言ってくださって
探してくださいました。

 

本当に、本当に有難うございます。

 

辛い時や悲しい時、または嬉しいときは楽しい時
いつもこのブログに向かい、色んなことを書いてきました。

それが、私の癒しになっていて
こんな自分勝手なことばかり書いているのに
読んでくださる方々がいてくださって

幸せだなぁ…って心から感じていました。

 

最近、体力がついていかず、なかなかブログを書く時間が取れなかったのですが
今日は、仕事が休みで、こうやってgooブログに向かっています。

こちらのブログを書くと、心が落ち着いてくるから不思議です。

きっと、来てくださる方々が皆さま、心温かい方ばかりだからだと思います。

 

いつも、こちらに来てくださり本当にありがとうございます。

細々とですが、これからもこちらのブログに
日記を綴りたいと思います。

どうぞ宜しくお願いたします。

 

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牛蒡天でお弁当の一品を

2013-10-02 22:50:30 | ¦-お弁当

 

今日は仕事で帰りが遅くなるので
朝のうちの夕飯を作って出かけます。

 

なので、お弁当のおかずも、夕飯に使えるものを~

 

と言うことで、牛蒡天を☆

 

牛蒡天を4等分に切り、フライパンで焦げ目がつくよう
炒めて、昆布つゆで味付けした簡単の一品。

お弁当には牛蒡天を2本使って
残りの2本は、こちらへ~

はい。^^塩おでんです。

 

毎日、お料理!頑張っています。^^

 

 

今日はMちゃんの誕生日。

いつも、上の子を支えてくれて本当にありがとう。

 

Mちゃん、お誕生日、おめでとう。

 

 

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簡単サンド

2013-10-01 23:59:59 | ¦-お料理

 

日曜日に、上の子と上の子の彼女と一緒に
平安神宮に行ってきました。

その帰りに、4人で晩ご飯を食べて帰りました。

 

夜には、下の子が彼女を連れて帰ってきました。

そして朝食に簡単サンドを作りました。

食パンの耳を落とし
三角に切って

 

パンを片手に持ち、袋になるように
切込みを入れます。

三角の稲荷寿司のような感じ。

 

そこに、キュウリを入れて

 

卵を入れて出来上がり。^^

 

 

こんなに簡単に作れるのに

 

「おいしそ~~~う♪」

 

と喜んでくれて、嬉しい。^^

二人のMちゃん(上の子の彼女&下の子の彼女)は
私にとってとっても可愛い娘のような存在。

いつも嫌がらずに私と付き合ってくれて
本当にありがとう。

これからも、ヨロシクネ。

 

私の初公開の年を取った手とともに
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

お恥ずかしい手で、お許しくださいませ^^;

 

 

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