のん先生の日々のこと 

素敵なくらしをするために

お弁当作ったのに・・・さよならドビュッシー

2011-08-29 23:39:27 | ¦-日々のこと

 

・ブロッコリー
・白身魚のフライ
・リーフレタス
・ツナ入り卵
・かぼちゃ
・さつま芋の甘煮
・牛肉と茄子の炒め物
・竹輪の磯辺揚げ

朝6時前に起きてお弁当を作り終わったころ起きてきた下の子…
お弁当を見るなり

「あっ!おかん、ごめん。
 今日、弁当、いらんかった…」

だって。

「えっ?そうなん?
 そしたら、今食べていき!
 でも、その前に写真撮らしてぇ~~~」

という私の返事を聞いて夫が

「えっ?それでいいん?
 いらんのやったら、前の晩に言ってくれて!とか
 普通は怒らへん?」

「怒らへんよ~だって、朝食べたてくれたら別にいいもん。^^
 それに、私は写真が撮れたらいいのよぉ~~~♪」

下の子が一生懸命仕事を頑張っているから
私は、そんなことでは怒りませんよ。 

ってね^^;ブログのためだからやろ?って
下の子が言ってるような気がします(笑)

 

 

 

時間があると、いつも本を読んでいます。

少し前に読んだ本ですが

宝島社の さよならドビュッシー 中山七里さん著

ピアニストからも絶賛!ドビュッシーの調べにのせて贈る
音楽ミステリー。

ピアニストを目指す遥、16歳。

祖父と従姉妹とともに家事に遭い、ひとりだけ生き残ったものの
全身大火傷の大怪我を負う。

それでもピアニストになることを固く誓い、コンクール優勝を目指して
猛レッスンに励む。

ところが周囲で不吉な出来事が次々と起こり
やがて殺人事件まで発生する…

第8回『このミステリーがすごい!』大賞を受賞。

 

と、裏表紙に書いてありました。

俳優の妻夫木くんも絶賛…と書いてあったので購入して読みました。

本当に面白かったです。

上の子も、下の子も読みだすと止まらない…といいながら
読んでいました。^^

 

さて、明日は私にとって、とても大切な日。

仲良しのYちゃんと、上の子の彼女がずっと私のそばにいてくれるので
心強いです。

お世話になります。
どうぞ、宜しくお願いいたします。

 

 

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地域情報誌の使い道・・・山田聖子先生のイラストを眺めていると

2011-08-28 14:27:18 | ¦-生活・お掃除

 

地域情報誌が届いたら、楽しみながら読んだ後は…

一枚一枚にして

 

そして綺麗(四つ折り)にたたみます。

 

その後、キッチンの下の引き出しにあるラックに綺麗に入れて

 

揚げものを作った時に使います。

大きさもバッチリ☆
新聞紙だと、半分に切らないといけないから
この地域情報誌が一番良い大きさ。^^

ちなみに…横に写っているものはポリ袋。

取りやすいように、取り出す部分を上にして
大中小、そしてゴミ袋を入れています。

 

キッチンは東にあるので、ラックは一応 《青》で。^^ 

あっ、その横はキッチンペーパーです。
埃が入らないように一つずつポリ袋に入れて収納しています。

今日は、朝からパソコンに向かって仕事をしながらお片付け。

さっき、お昼寝から起きてきた母が…

「少しは休んだら?」

というぐらい、頑張ったようです^^;

片付けだすと夢中になってしまいす。


パソコンの周りも、とてもきれいに収納できました。^^

 

これで、お部屋も良い気が流れるでしょう~♪

     

      

私の大好きな 素材大好き.com 山田聖子先生のイラストです。

このイラストはお掃除用のバケツです♪
山田先生のイラストを眺めていると、お部屋を綺麗にしたくなります。^^
そして、お料理を作りたくなって…ガーデニングもしたくなります。^^

山田先生、いつも有難うございます。

 

 

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お気に入りの制汗剤

2011-08-27 16:24:45 | ¦-生活・お掃除

 

お気に入りのデオドラント剤があります。

シービックの デオナチュレ ソフトストーンW ポケット6.5g

コンビニで購入しました☆

汗も臭いもおさえてくれて、ポケットサイズなので
小さなバッグにも入ります。

私は2つ持っていて、お気に入りのバッグ
一つずつ入っています。^^

@cosmeベスト大賞 ボディケア部門 2年連続第一位なんだそうです。

また暑くなってきましたね。

なので、まだまだ活躍してくれそうです。

 

 

 

 

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まず最初の仕事は・・・今日のお弁当《4種のおかず》

2011-08-26 11:21:55 | ¦-覚えておきたい言葉

 

・tukusiさんの黒豆ごはん
・青椒肉絲
・竹輪とにんじんと三度豆の炒め煮
・青葱入りぐちゃぐちゃ卵焼き
・茄子の甘辛炒め

今日は、ずっと作りたいと思っていた
おうち大好き のtukusiさんに教えていただいた黒豆ご飯を
お弁当に入れました。

ご飯が紫色になるから素敵だなぁ~って思って
いつもtukusiさんのブログを眺めていたんです。^^

紫色のご飯。^^

やっぱり素敵だぁ~

下の子のお弁当は、黒豆を整列させてみました。^^

こちらは、普通に。

tukusiさん、ありがとう。^^

さて、今日のおかずは4種類。

30分で作ったよ~☆

 

 

中山庸子さんの

朝一番、
やる気が、ふくらむ言葉

朝一番、やる気がふくらむ言葉―自分がきらきら輝き出すスピリチュアル・バイブル (知的生きかた文庫―わたしの時間シリーズ)
クリエーター情報なし
三笠書房

という本の中に書いてある言葉に

 

どんな仕事でも
まず最初の仕事は
その仕事の面白そうなところを
探すこと

 

と書かれています。

今年の4月だったでしょうか?
下の子が研修期間中にある物を運んだり作ったりしなければならない時がありました。

その時

「体力もいるし、同じことの繰り返しで
 面白くないし、大変でしょ?」

と聞くと

「そんなことないで!楽しいで!
 だって、俺、時間と競争してるもん。

 何分で作れるかな?

 おっ!さっきよりも早く出来たやん!

 って思いながら楽しんでるねん。」

 

今朝、中山庸子さんの本の、この一節を読み
下の子を思い出しました。

何をするのも楽しんでいる下の子を
私も見習わないといけないな…

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こちらこそ有難う・・・今日のお弁当《オムライス》

2011-08-24 08:51:59 | ¦-息子たちのこと

 

・オムライス
・三度豆の塩炒め
・しめじのサラダエレガンス炒め
・イカリングフライ
・リーフレタス
・ミニトマト

昨夜、上の子が一人暮らしの家に帰ると言うので
晩御飯を食べに行きました。

ご飯を炊いていたので、そのご飯が残ってしまって^^;

なので、その残り物のご飯を使って朝、お弁当にオムライスを作りました。

どうも、ケチャップを美味しそうに見えるようにかけるのが
苦手のようです(笑)

ケチャップでハートを描くのもなぁ…絶対に怒られるし…
まぁ、いいっかぁ~

 

 

 

昨日の面接が終わり、上の子が一人暮らしの家に帰って行きました。
夏休みは、こちらに帰ってきて朝ご飯を食べたら
7時過ぎに私の教室の近くの図書館に行き

お昼は私の教室の近くで、時々一緒に食事をとり

8時過ぎに家に帰ってきて夜ごはんを食べてという生活を送っていました。

一人暮らしだと、食事を自分で作らないといけないでしょ?
だから、自分で食事を作る手間がかからないように、こちらに帰ってきていたと言う訳です。

帰って行く時に

「一か月間、お世話になりました。
 飯!上手かったです。」

そう言って、帰って行きました。

 

上の子が帰った後、布団の中で泣いてしまいました。

私の子育て…
ひとつずつ終わっていくんだな…

そう思うと寂しくなりました。

でもね、寂しがっていてはいけませんよね。
同じように子育てを終了したお母さんたちでも元気に頑張り
輝いている方がたくさんいるから。

私も見習って、これからも素敵に輝けるよう
自分を磨いていきたいと思います。

…ってね、本当は今も寂しくて悲しいけど
ここにこうやって書いたら頑張れるかな?って思っています。

本当は弱虫な私です^^;

 

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子育て最後の受験・・・今日のお弁当《たまご》

2011-08-23 09:07:29 | ¦-日々のこと

 

・鶏もも肉のスイートチリ
・白身魚フライ
・アスパラ
・ウィンナーとパセリのぐちゃぐちゃ卵焼き
・にんじんのきいんぴら
・リーフレタス

今日の卵は、ウィンナーを細かく切って炒めたあと
卵焼きの味付けをした卵をぐちゃぐちゃにパセリを入れて炒めたもの。

くるくると綺麗に巻いて作るのが面倒な時はいつもこれ^^;

ぐちゃぐちゃ卵焼きです(笑)

それからもう一つ。

私のお気に入りの冷凍食品があります。
それは、こちら。

イカリングと白身魚フライです。

この二つは、とってもお気に入りなのでリピートしています。^^

 

 

 

昨日、上の子を連れて下の子と私がレッスンを受けている
ゴルフスクールに連れて行きました。

今まで頑張ってきた上の子…大好きなスポーツも我慢して勉強をしていたから
少し汗をかかせようと思い連れて行きました。

打席にいるのが下の子。
座って見ているのが上の子です。

上の子も、たくさんボールを打ち少しは気が晴れたようでした。

 

上の子にとっても人生最後の受験が全て終わりました。

そして、私にとって子育て最後の受験でした。

長かったなぁ…

二人とも本当によく頑張りました。

頑張ったことが、一番大切なこと。
結果はその次。

そう言って二人を支えてきました。

あとは神様が息子に一番良い道を選んでくれるから。^^

いつも受験ではそう思い、子どもたちに話しています。

決まったところが彼らにとって人生で一番最高の道。

 

こうやって二人と過ごす時間は、もうそんなに残されていないのだろうな…

せめて、一緒に過ごせる時は二人の姿を
この目に焼き付けていたいと思います。^^

 

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子どものために・・・今日のお弁当《勝つ!!!》

2011-08-22 09:03:27 | ¦-日々のこと

 

・チキンカツ
・牛肉とピーマンの甘辛炒め
・ウィンナー
・青ネギ入り卵焼き
・アスパラ
・にんじん
・リーフレタス
・ミニトマト

今日は、上の子のお弁当と下の子のお弁当です。

今日、大切の試験がある上の子には、少なめのお弁当。
食べすぎて、お腹が痛くなったり、試験中にトイレに行きたくなってはいけないから
細心の注意を。

下の子は、今日から一週間、頑張って仕事をしないといけないから
上の子のおかずより、カツも卵焼きもウィンナーも1つずつ多く入れています。

ご飯も、たっぷり。

勉強を教えてあげることもできない母なので^^;
私に出来ることは、試験に臨む上の子の体調管理と
毎日、頑張って働いている下の子に栄養のあるものを作ること。

神様、どうか力を出すことが出来ますように。

 

昨日の夜、上の子の彼女がタオルと飲み物を
上の子の為に持ってきてくれました。

飲み物の蓋を取ると

頑張って^^

の文字が。

本当に素敵な子です♪

 

上の子…緊張して出て行ったので、私も午前中のレッスンが終わったら
神社に行ってこようと思います。

 

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ピラフ・・・Yちゃん、元気になってね。

2011-08-21 22:52:06 | ¦-お料理

 

アスパラとウィンナーと卵だけのシンプルなピラフです。

ピラフやチャーハンをパラッと仕上げたい時はね
玉ねぎを入れません。

玉ねぎは水分が多いから。

なのでチャーハンには白ネギを入れたらよいと
お料理のJUN先生に教わりました。

なので、このピラフもウィンナーとアスパラと卵だけ。

 

美味しく食べてくれる人がいるとお料理も楽しく作れます。

でもね…息子たち二人とも

「うまっ!」

と言った後、私が

「ホンマに~美味しい?うれしっ

と言うと、必ず

「お茶が!」

とか…

「漬物が!」

と言います^^;

 

息子たちに遊ばれている私です(怒)

 

 

 

お友達のYちゃん…発熱…

早く元気になってね。

 

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急いでいる時はペッパー警部で・・・ハヤシライス《ケチャップ》

2011-08-20 23:22:42 | ¦-お料理

 

先日、作って置いたパセリをご飯の上にかけて
トマト風味のハヤシライスとして頂きました。

ハヤシライスにしてもカレーにしても、ルーの味がしっかりしているから
パセリがご飯の上にのっていても、さほどパセリの味はしないので

パセリが苦手な方も、こうやってビタミンCを摂ることができるかな?

さて、このハヤシライスはトマト風味のハヤシライスです。
しかし、作っているうちに、ルーが少々足りない事に気が付きました^^;

そこで、入れたのがこれ。

ケチャップです。^^

ケチャップを入れるだけで子どもも大好きな味に近づき
そして美味しくなります。^^

トマト風味のハヤシライスを作った時、味に物足りなさを感じたら
ケチャップを入れてみてくださいね♪

 

 

 

昨日、今日ととてもよく歩きました。

昨日は1時間半。

今日は40分ほど。

 

水曜日の夜のテレビでピンクレディーのミーさんがスタイルを保っているのは
なぜか…という番組を観ました。

ミーさんは、よく歩くのだそうです。
30分圏内は徒歩だそうです。

それもね、すごく速歩き。

その歩いている時のテンポが、ピンクレディのある曲と同じなんだそうです…

さて、何の曲でしょうか?

 

それはね

『ペッパー警部』

 

私もペッパー警部を歌いながら歩いてみました。
そしたらね、色んなっところに早く着きました(笑)

大股で速く歩く…それだけでヒップUPに繋がるのだとか。

今度、急いで目的地まで歩いて行かなければならない時…
皆さま!!ぜひ、ペッパー警部を歌いながら歩いてみてください!

目的地にメチャクチャ速く着きますから(笑)

 

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下の子の方が私より大人だな・・・今日のお弁当《アスパラ》

2011-08-19 23:59:35 | ¦-お弁当

 

・アスパラの豚バラ肉巻き
・リーフレタス
・チーズササミフライ
・卵焼き
・ししとう
・にんじん
・牛肉の甘辛炒め

久しぶりにブタバラ肉を使ってアスパラを巻きました。

くるくる巻いて、巻き目を下にして、油をひかずに
フライパンへ。

塩コショウとガーリックパウダーをふりかけ
焦げ目がつくまでしっかりと焼けば出来上がり。^^

 

半分に切って、お弁当へ。

こんがりと美味しそうに出来上がりました。^^

 

 

昨夜、下の子にキツイことを言ってしまいました。

「ウザイから、向こうへ行け!」

と下の子に言われ下の子の部屋を出てムカムカと怒りがおさまらずにいました。

その後、

「ご飯!」

と一言、夕飯が出来たことを告げに行くと…

下の子がやってきて、仕事の話や食事の話をし
さっき私に嫌なことを言われたことなどなかったかのように普通にしていました。

 

そんな下の子を見て、私より下の子の方が大人だなって思いました。

 

反省した私は…
今朝のお弁当に、下の子に好きなおかずばかりを入れてあげました。

そんなこと…気が付いていないだろうな…
やっくん、ごめんね。

お母さん、君を見習うよ。

 

 

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上の子は強いか?弱いか?・・・今日のお弁当《しし唐》

2011-08-18 11:02:44 | ¦-息子たちのこと

 

・ししとうの天ぷら
・竹輪の天ぷら
・ウィンナー
・かぼちゃとツナの煮物
・ピーマンの麺つゆ炒め
・ニンジンと青ネギの卵とじ

今日は下の子の好きな、しし唐の天ぷらを入れました。
でも、なんだか、お弁当があまり綺麗に見えませんね^^;

ごめんなさい。

しかも、お肉が全くない(笑)

ツナ、ウィンナー、竹輪、卵…
それ以外は野菜です^^;

下の子に、そのことを話すと

「おかん、手~抜いたな!」

と^^;

「この、黒いお弁当箱には入らへんねん…」

と言い訳すると

「ウソつけ!」

と一喝^^;

はい^^;少々寝坊しました(笑)

 

 

 

毎日、朝早くから図書館で勉強をしている上の子。
来週、もうひとつ大学院を受験します。

一日に、10時間以上は勉強しているでしょう。

上の子は高校受験は、スムーズに上手くいきましたが
5年後の専攻科に行く時は、前期の試験を失敗しています。

本人が言うには、その失敗があるから今があると…

失敗した時は自分が納得いくまで勉強をしていなかったのだそうです。
だから、落ちてもしかたがなかったのだとか。

そして、後期の試験で、自分にできる精一杯の勉強をしてたから
専攻科に進学できたのだと言っていました。

人間は(というより上の子自身)、どうしても自分に甘くなってしまう。

家で勉強すると、ついついテレビを見たくなる…
ジュースでも飲もうと冷蔵庫を開けて休憩してしまう…
疲れたと言ってベッドに寝そべってしまう…

自分は、弱い人間だから、家の快適さという誘惑に勝てない…

だから、図書館で勉強するのだそうです。

後悔のないように、あと数日、頑張りたいそうです。

 

そんな私は、休みの間…ドラマを見ては楽しみ…
上の子に

「このドラマ、面白いで!一緒に見ようや!」

と言って、ドラマを見ることを勧め…
悪の道へと誘うのでした(笑)

上の子…どうしたと思います?

はい。^^私と一緒にドラマを観ました(笑)
確かに誘惑に弱いヤツです^^;

でもね、私はそれだけ勉強できる上の子を
とても強い人間だと思っています。^^

 

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彼女とランチ☆・・・今日のお弁当《た~くさん》

2011-08-17 23:45:08 | ¦-お弁当

 

・鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
・イカリングフライ
・帆立フライ
・にんじんのグラッセ
・スパゲティ
・かぼちゃ
・アスパラ
・スクランブルエッグ
・レタス

下の子のお盆休みが終わり、今日からお弁当が始まりました。
上の子も帰ってきているので、遅めの朝ご飯に食べることができるように
た~くさん作りました。

朝から、これだけ作るのって、かなり大変ですが
下の子が頑張っていると思うと、私も頑張れます。^^

 

 

 

今日は、上の子と彼女が教室の近くに来てくれて
一緒にランチをしました。^^

向かいに座り楽しそうに話をしている二人をみていると
私まで楽しくて。^^

二人を見ているだけで、にこにこ顔になってしまいます。

娘がいるとこんな感じなのかな…

そう思ったり…

女の子がいると楽しいですね。
見てるだけで可愛い。

女の子のお母さんになれた気分で、とても嬉しかったです。^^

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卵の殻はクレンザー

2011-08-13 18:32:24 | ¦-生活・お掃除

 

お鍋の焦げ付きを卵の殻で綺麗にしました。
卵の殻はクレンザーとして使っています。^^

お味噌汁を作った後のお鍋が、こんなに焦げてしまって^^;

 

なので、この上に卵の殻をギュっと握りつぶして、お焦げの上に置いて

 

その上に、洗剤をつけたスポンジを置いて

 

ゴシゴシ…

 

泡をのけると卵は、こんなに砕けていました。

 

お鍋もピカピカになりました。^^

すこし細かい傷がつくけど^^;
卵の殻☆クレンザーとして毎日、活躍してくれています。

 

 

 

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パセリの保存方法

2011-08-12 03:33:10 | ¦-生活・お掃除

 

お料理の彩りを良くするために欠かせないパセリ。

以前、お料理のJUN先生に教えていただいたように
久しぶりに、パセリを刻んで冷凍保存しました。

キッチンでの用も、お休みの間に出来て
嬉しいです。

さて、今日、買ってきたパセリを

茎の部分を手でちぎって

細かく刻み

キッチンペーパーに包んで絞りました。

これを、このままペーパーに包んで冷凍するんだったっけ???
あれれ、忘れてしまいました^^;

とりあえず、トップのお写真のように容器に入れて冷凍室へ。^^

 

これで、緑が欲しい時に

パラパラ~

って出来るぞ。^^

 

 

 

 

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速水もこみちが作る50のレシピより《オクラ納豆の揚げもの》

2011-08-11 06:03:46 | ¦-お料理

 

昨日、胃カメラの検査をしました。

何度も嗚咽をしながら、なんとか終了。

胃カメラは苦しくないという人もいれば、苦しいと言う人もいます。
私にとっては、苦しかった方です。

でも、もっともっと辛い検査をしている方がたくさんいるから
こんなことで…

と思いながらも、良く頑張った自分にご褒美を買いました^^;

マガジンハウスの速水もこみちが作る50のレシピ きみと食べたら、きっと美味しい。

 

私が速水もこみち君を好きなのは、どことなく下の子と雰囲気が似ているからもしれません。
だから、速水もこみち君の事を好きというより、息子として見ているような気がします。
って、下の子を知っている方々は、ぜんぜん、ちゃうしっ!って思ってるかも。笑

なので、「さん」付けで呼ばず「君」付けで呼んでしまうのかな…

このレシピ本は、とっても簡単に作れて美味しいお料理が載っています。

早速、一品、作ってみました。^^

トップの写真と並べ方を変えてみました~

どれも男である、もこみち君が小さい時から作ってきた
自信のお料理ばかりで、男ウケするメニューが載っているそうです。

彼に作ってあげると喜ばれるかも…ですって。
だからかな?うちの息子たちも

「美味しい!」

と、大喜びの一品でした。

納豆が苦手な私も、美味しい!と思いましたよ☆

ぜひ、皆さま、息子の為に一冊、ご購入ください。^^
って、息子じゃないけど(笑)

レシピはこの本の中に書いてありますよ~☆

 今日は、この中から、どれを作ろうかな?

 

 

 

 

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