のん先生の日々のこと 

素敵なくらしをするために

今日のお弁当《ゴーヤ》・・・そんなことしてないけど^^;

2011-05-31 08:51:24 | ¦-息子たちのこと

 

・卵焼き
・ブロッコリー
・牛肉とゴーヤの炒めもの
・ウィンナー
・ミニトマト
・茄子の甘辛炒め
・焼きかぼちゃ(塩味)

今日は、ゴーヤを牛肉と一緒に炒めました。
塩ゆでしてから使ったので苦みも少ないと思うのだけど…
どうだろう?

良薬口に苦しというのでゴーヤは本当に体に良いと思っています。

夏になるとゴーヤをいっぱい食べたいと思います。^^

 

  

 

先日、上の子が

「おかんに、どつかれ、しばきまわされたおかげで、初めて会った人にでも
 笑顔で挨拶できるようになったし、人前で話をすることも
 平気になったと思っている。」

と…

ちょ、ちょ、ちょっと待って…ゆうくん…

お母さん、そんなことした?

 

どつき、しばきまわしはしないけれど

 

「マンションの中で誰かに会ったら、同じマンションに住む人なんやから
 知らん人でも、こちらから先に頭を下げて大きな声で挨拶せーへんかったら
 許さへんでぇww」

 

と言う言い方はしましたが…
どついてないし、しばいてないと思うんだけど?

 

昨日は休みだったので大阪に行って

エステローダーでお化粧品を買って、とってもお上品な傘を
頂いてきた、わたくし

どついたり、しばきまわしたり…

そんなお下品なことは…ここではしていない!!ということにしておきます(笑)

 

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下の子から亡き父へ・・・今日のお弁当《新ショウガ》

2011-05-30 23:59:58 | ¦-息子たちのこと

 

・豚肉と新ショウガの炒め物
・チキンクリームコロッケ
・リーフレタス
・三度豆
・ブロッコリー
・潰れ卵焼き

春になるとお店に並ぶ《新ショウガ》
高くて、なかなか手が出せないのだけれど
ようやく、お安く手に入るようになったので、今日はその新ショウガを使って一品を。

新ショウガはね、そのまま炒めて食べることができるんですよ。
6、7年前にTVでそのことを知ってから豚肉と一緒に炒めています。^^

普通のショウガよりも食べやすいんですよ。
すり下ろさなくてもいいし。^^便利です☆

 

今日は、こんなにたくさん使いました。
普通に野菜と思って使ってOKです。

小さな子どもには、少しだけピリッってするから食べれないかな?

 作り方は、こちらを、クリックしてね☆

 

  

 

子どもたちが生まれる前に亡くなった私の父。
その亡き父に下の子が初お給料でビールとお線香を買ってきてくれました。

先日、私が立ち寄った仏具店に下の子も寄って
この《ダイヤ宝》というお線香を選んできてくれました。

お線香のダイヤと呼べるようにイメージして作られたお線香で
100%花香料を使用しているだそうです。

本当にすごく良い香りがする、お高級なお線香です。

 

お線香がどのくらいの値段がするものか全く知らない下の子にとっての
初めてのお買いもの…

知らないとは恐ろしいもので

「安かったと」

言って買って来てくれました^^;

 

子どもの頃、私の母が子どもたちにお小遣いをあげるたびに
私は、子どもたちに言って聞かせていました。

 

「おばあちゃんが、こうやってあなた達にお小遣いをくれるそのお金はね
 亡くなったおじいちゃんが、生きている時に一生懸命働いていたから
 貰えるお金なんだよ。

 おじいちゃんは、きっと孫ができたら、あなた達に
 色んなものを買ってあげようと思って働いていたと思う。

 こうやってお小遣いが貰えるのは、おじいちゃんのおかげだからね。

 だから、仏壇の前で手を合わせて、おじいちゃんに感謝してね。」

 

と言って育ててきました。

だからかな…

生まれる前に亡くなった、会ったことがないおじいちゃんが
大好きな子どもたちです。

下の子が20歳になりお酒を飲んだ時に

「おじいちゃんに会いたかった」

と言って泣きそうになっていたことがありました。

 

天国から頑張って働いている下の子を見守っている父を想像しながら
このお線香の香りを楽しみたいと思います。^^

 

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雨の日のお掃除

2011-05-29 16:53:51 | ¦-生活・お掃除

 

雨の日に掃除をする場所があります。

私の時間のある日と、雨の日が重なった時に掃除する場所とは…

ベランダです。

 

すっごく本格的な掃除なんですよ。

バケツを用意して、激落ちくんは半分以上使います。

短パンにタンクトップの姿で雨でぬれているベランダに出て
激落ちくんでゴシゴシとあらゆる所を磨きます。

晴れている時にすると、ご近所の方が

「あれ?水の音がする…雨?」

なんて思うでしょ?
心配させてはいけないのと、雨も汚れを流してくれるということもあって
節約になるかな?と思いながら、お風呂の水をバケツで汲んで
流しながら、せっせとお掃除をします。

 

今日は、午前中にレッスンをして
お昼には家に帰ってきたので、お昼ごはんを作ってから掃除を始めました。

台風2号が接近しているからベランダの植木も
飛ばされないように隅の方に避難させました。

ミニトマトの花が咲き

 

ゴーヤの蔓が伸び

「もうすぐ、夏がやって来るよ~」

って言ってるみたいです。

 

雨が強くなってきました。

もうすぐ、ワンちゃんたちのお散歩に行きます。
雨のかからない、お散歩コースがあるんです。^^

車で行ってきます。

ついでに、TOEICの為に出かけて行った上の子と
遊びに行った下の子、二人とも迎えに行ってあげましょう。^^

 

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お世話になったECCジュニア・・・今日のお弁当《ピーマン》

2011-05-28 09:16:30 | ¦-日々のこと

 

・ミニトマト
・ハンバーグ
・スナップえんどうと部ろっこりのサラダエレガンス炒め
・リーフレタス
・牛肉と玉ねぎの焼き肉
・にんじんのソテー
・ピーマンとカニかまぼこの麺つゆ胡麻和え

昨日、更新したつもりだったのだけど
間違えてどこかをクリックしてしまったようで記事が全て消えてしまいました(泣)
なので、もう一度、書かせていただきます^^;

今日は、またまたピーマンで。

たくさん購入していたカニかまぼこがあったので
お弁当最終日の金曜日に使い切ってしまいます☆

ピーマンとカニかまぼこの麺つゆ(本つゆ)炒めの胡麻和えです。

作り方は、こちらをクリックしてね☆

 

木曜日に、下の子がお世話になったECCジュニアの垣内文代先生のところに
ご挨拶に行ってきました。

夙川と芦屋の間、2号線から少し北に入ったところにある
阪神間にあるECCジュニア夙川教室です。
0798-33-4749

上の子も、下の子も大変お世話になりました。

うちの子どもたちにとって、垣内先生は
第2の母親のような存在だっただろうと思っています。

私のことでムカついた時…
親がウザいと思った時…
親に言えない悩みがあるとき…
学校の先生に怒られた時…

きっと、うちの子どもたちは垣内先生に
色々と話を聞いてもらっていたんだと思います。

こうやって、素敵な方々に育てていただいたから
今の優しい子供たちに育ったのだと思っています。

先生は、いつも子どもたちのことを考えてくださっていて
私がついつい忘れがちなことも、きっちりと教えてくださるんです。

彼らの受験の時には、どれだけお世話になったことか…

感謝してもしきれないぐらいです。

垣内先生に出会わなかったら、今のあの子たちは
存在していないかもしれません。

良き学校、高専に巡り合えたのも垣内先生がいてくださったからです。

 

ご挨拶に伺った時、小学生の授業中でしたので
お話はできませんでしたが先生のお姿を拝見して

「垣内先生に一生懸命教えてもらえる子どもたちは幸せだなぁ」

って思いました。
もちろん、うちの子たちも幸せでした。

 

先生、色々と世話になり有難うございました。

親子ともども、色んなことを教えてくださって心から感謝しています。

先生のおかげで、子どもたちが夢を叶えることができ
立派に育ちました。

どうか、お体に気をつけて、これからもたくさんの子どもたちの夢を
育ててあげてくださいね。

 

有難うございました。

 

 

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初めてのお給料・・・今日のお弁当《かにかまぼこ》

2011-05-26 09:12:45 | ¦-息子たちのこと

 

・かにかまぼこの卵巻き
・リーフレタス
・牛肉とピーマンの甘辛炒め
・ブロッコリーの塩炒め
・スナップえんどう
・銀たら粕漬け
・自家製梅干し

今日は、昨日私のお弁当に入れたカニかまぼこの卵巻きを
下の子のお弁当に入れました。

昨日の味付けはマヨネーズだけだったのだけど
今日はケチャップもプラス☆

断然、こっちの方が美味しいです☆。

溶き卵には塩を少々入れています。

リーフレタスでお洒落にお洋服を着せてお弁当箱へ☆

作り方は、こちらへここをクリックしてね。^^

赤、黄色、緑で綺麗だな。
見ていると元気がでそうな気がします♪

  

 

昨日、私が帰ったら待ち構えていたように下の子がリビングにやってきて

 

「一ヶ月間、お世話になり有難うございました。
 来月も、美味しいお弁当を宜しくお願いします。」

 

と言って社会人になったら家に入れる約束になっていた金額の入った封筒を
両手で差出し、頭を下げてお礼を言ってくれました。

私も、丁寧に両手で受け取り

 

「一ヶ月間、ご苦労様でした。
 このお金で、今までお世話になった方々にお菓子を買って
 明日、届けて参ります。」

 

と言いました。

上の子も下の子の高専に入るきっかけを作ってくださったECCの英語の先生。
そして、下の子の勉強を見てくれたKくん。

お二人のお家に、今日、お菓子を持ってご挨拶に伺おうと思っています。

 

封筒を両手で差し出し、頭を下げて挨拶する下の子の姿を
一生、忘れません。

お給料明細は、大切に大切に保管して、下の子が結婚する時に
下の子の大切な人に渡したいと思います。

お給料の半分以上を貯金して、お金を貯めて大きなバイクを買うそうです。

 

怪我をしませんように。

神様、これからも、下の子を見守ってください。

 

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今日のお弁当《鶏もも肉の塩焼き》・・・命の母A、昔も飲んでた?

2011-05-25 08:40:25 | ¦-お弁当

 

・鶏もも肉の塩焼き
・リーフレタス
・かにかま巻き卵焼き
・竹輪の甘炒めの胡麻和え
・ミニトマト
・ブロッコリー
・お好み焼き風つぶれ目玉焼き

今日の私のお弁当と、息子たちのお弁当では
卵のおかずが異なります。

私ように作っていたお好み焼き風潰れ目玉焼きを
知らない間に朝ご飯に食べられてしまっていました^^;

なので、私のお弁当だけ違うものを…

明日、これにもう少し味をプラスして子どものお弁当に入れようと思いますので
それから、ご紹介しますね。^^

 

  

 

実は一週間ほど前から助けてもらっている薬があります。

それは、命の母A。

 

更年期障害のお薬です。
冷え性にも、頭痛にも、肩こりにも、あらゆるものに効くそうで
私は頭痛と、肩こりと冷え性対策で飲んでいます。

実は今月に入ってから頭痛がひどくて…
先日、病院に行きCT検査をしました。

結果は、どこも異常がなくて一安心。

だけど毎日、頭痛薬を飲むのは辛いので
このお薬を飲んでみることにしたんです。

私…命の母Aを今回初めて飲んだと思っていたら
仲良しのYちゃんに

「のん先生、6、7年前にも命の母Aを飲んでいたよ」。
 先生が、この薬を見せてくれたことあるもん!」

って言われました^^;
覚えていない私です(汗)

ちょうど、そのころに月のものが無くなったから
私…命の母Aを飲んでいたのかもしれないな^^;

 

頭痛も治まり、肩こりが少しマシになりました。^^

 

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今日のお弁当《鶏もも肉》・・・冷蔵庫の上の掃除は

2011-05-24 08:38:03 | ¦-生活・お掃除

 

・鶏もも肉の焼き肉(玉ねぎ入り)
・にんじんとウィンナーの中華炒め
・三度豆の胡麻和え
・ハムカツ

今日のお弁当…品数が少ないです^^;
三度豆の胡麻和えが多すぎで、下の子を

イラッ

っと、させてしまいそうですが…
今日いただける給料明細でテンション上がるだろうから
許してくれるでしょう(笑)

さて、今日の鶏もも肉の焼き肉は、こんな感じ。

お肉を炒める時…鶏肉でも豚肉でも
炒めると初めに白く濁った汁が出てきます。

この白く濁った汁が透明になるまでしっかり炒めてから
野菜を入れないと、お肉の臭みが野菜に移ってしまうんですって。

なので、透明になるまで炒めてから玉ねぎを入れます。

レシピは、こちらへクリックしてね☆

 

  

 

暮らし上手というカテゴリーに参加しているにも関わらず
あまり暮らし上手なものをご紹介出来ていない私^^;

ごめんなさい

仕事が忙しくて、家のことは放ったらかしているように思います^^;

お掃除で少々楽をしている箇所があるので
そちらをご紹介しますね^^;

それは冷蔵庫の上…

冷蔵庫の上に、私はサランラップを敷いているんです。
というか…かぶせている?

 

今、写真を撮ってみたら…

おぉぉ

結構、油で汚れてますね^^;

油汚れがひどくなるところなので
掃除の時は、このラップを取り換えるだけ。

しかし…

扉の部分は、どうする?

手前なので手を伸ばして拭けるかなぁ~
なんていい加減なことを言っています(笑)

暮らし上手になってないねぇ^^;

 

 
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今日のお弁当《椎茸》・・・楽しみ。

2011-05-23 23:59:03 | ¦-息子たちのこと

 

・ハンバーグ
・卵焼き
・鶏もも肉とピーマンのクレイジーソルト焼き
・にんじん
・ウィンナー
・椎茸と帆立の麺つゆ焼き

小さな椎茸とホタテが冷凍庫の中にあったので、今日はその2つを使って一品を。
フライパンでいためた後麺つゆで味付けました。

リーフレタスを買い忘れたので、仕切りがなく^^;
今日は斜めに卵焼きで両端から抑えるように鶏もも肉を詰めました。

なんとか入れることができて良かったです。^^

 

  

 

楽しみ…

みなさん、何がありますか?

私の楽しみ…

何だろう?

 

下の子は、明後日の初任給だそうです。^^

 

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今日のお弁当《ピーマン》・・・ロボットの恋?

2011-05-20 10:32:17 | ¦-お弁当

 

・ミニトマト
・ミンチカツ
・リーフレタス
・ピーマンの甘辛炒め
・竹輪の磯辺揚げ
・ウィンナー
・にんじんの素揚げ(塩)
・豚肉の生姜焼き
・梅干し
・ゆかり

今日はピーマンの甘辛炒めを。^^

ピーマンって、ビタミンCが豊富なんだそうです。
ビタミンCは、レモン1個分か、それよりも多いのだとか。

そしてね、熱に弱いビタミンCも、ピーマンに含まれるビタミンPが
熱から守ってくれるから加熱してもビタミンCを十分摂取できるそうです。

すごいね☆

夏の日焼け防止にピーマンを~

今日の一品はお弁当にピーマン2~3個は食べられます。^^

レシピは、こちらへクリックしてね☆

 

  

以前、ご紹介したことがある私の元生徒ちゃんの丸山貴世ちゃん。

役者として舞台に立って頑張っています。

大学を卒業したところで、まだまだ有名でもないけれど
一生懸命頑張っているので応援してあげたいと思っています。

今度、主役で舞台に立つことになったどうなので
応援に行ってこようと思っています。



〈TONI〉のあらすじ…

人工知能で動く人型ロボットが、人間の代わりに産業機械として働いている世界。

ロボット製造工場で働く、人見知りでさえないロボット技術者のアンドウは
ある日一体のロボットと出会う。


アンドウは、そのロボットに<トニ>という名前をつけた。


ロボットたちと楽しく過ごすアンドウ。
――だが、いつしか工場に不穏な空気が漂いはじめる……。


拡大するロボットのクレーム。
強行的に進められるロボットのスクラップ。
その裏には、ある秘密が隠されていた。


アンドウは、ロボットたちを守ることができるのか?
人工知能の秘密とは?
そして<トニ>は、なにモノなのか?


人間と機械の愛情の物語。
そのとき、心が芽生える――

こんなお話なんだそうです。

 

公演は月末の金、土、日曜日。

場所は谷町9丁目にある

【自由空間高津177】というところだそうです。

たかよちゃんが、ブログに行き方を詳しく書いてくれました。

こちらへこれだと、ややこしい大阪でも大丈夫かも^^;

でも…方向音痴だからな…
辿り着けるだろうか…

ありがとう。^^ 頑張ってね☆
楽しみにしています。

 

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今日のお弁当《しめじ》・・・よそはよそ うちはうち?

2011-05-19 10:01:40 | ¦-息子たちのこと

 

・しめじと鶏もも肉のマヨ醤油焼き
・三度豆
・リーフレタス
・レンコンとにんじんのきんぴら
・ほうれん草と竹輪のオイスター炒め
・スナップえんどう
・梅干し

今日は、しめじを使った一品です。

いつもしめじは、しめじだけで炒めて飾りのようにするのだけど
今日は、鶏もも肉と一緒に炒めました。

しめじさん、いつも一人ぼっちじゃかわいそうだから(笑)

鶏もも肉を炒めてからしめじを入れて醤油とマヨネーズで炒めます。
このお料理もクックパドに載せますね。

右のブックマークより、お入りください。

携帯からの方はこちらへ。^^

スナップえんどうと梅干しで、チューリップ。
違う角度からもパシャリ☆

下の子はきっと、チューリップだとは思ってないだろうな(笑)

 

  

 

仲良しのお友達Kちゃんのお嬢さんが、この春から社会人になり
4月末に頂いた初任給で、二万円もする財布を買ってきてくれたのだとか。

Kちゃんのお嬢さんのAちゃんは下の子と幼馴染。
今でも仲良しで、メールしたり、時々遊んだりしている仲。

下の子に

「Aちゃんね、初任給で二万円もする財布をお母さんに買ってあげてんて!
 ねぇ、ねぇ、お母さんにも買って~~~
 欲しいネックレスがあるねん。一万三千円やねんけど。」

すると、下の子が

「あほかっ!なんで買ったらなあかんねん。」

「なんでぇやぁ~Aちゃんもお母さんに買ってあげてんから
 やっくんも、買ってよ!」

と言うと…

「よそは よそ! うちは うちじゃ!

 知ってるか?この言葉はなぁ、おかんが俺らに子どもの頃
 ずっと言ってきた言葉や。

 わかったか!もう一回ゆおか?

 よそは よそ! うちは うちじゃ!」

 

うぅぅぅ。

確かに、子ども達が小さい頃、欲しいものがあるときに

「僕も欲しい!○○ちゃんも持ってるねんで!」

と言おうものなら、いつも

 

「よそは よそ! うちは うち!」

と言って、すぐに買ってあげることはなかったから…
昨日、下の子にこの言葉を言われて子どもの気持ちが初めてわかった私。

小さい頃、こんな気持ちだったんだね。

 

ごめんね。

お母さんも、我慢します^^;

 

 

 

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今日のお弁当《三度豆》・・・いつも歌ってるね

2011-05-18 07:20:46 | ¦-息子たちのこと

 

・卵焼き
・ウィンナー
・にんじん
・三度豆
・リーフレタス
・ハンバーグ
・ピーマンと豚肉の中華炒め

今日のお弁当に、三度豆を切ることなく
ドーンとそのまま入れました^^;

そ、そ、そして

お弁当のおかずを詰めている間にふと、冷ましていたご飯を見ると…
知らない間に

こんな顔になっていました。

2色の梅干しで目と鼻?
ピーマンで口と眉毛??

で、蓋をしたら、こんな顔に???

もう

誰ですか?こんなことをしたのは

この顔を見て、みんな爆笑。
まぁ、楽しかったから許しましょう^^;

 

下の子、朝、起きたら歌を歌います。

下の子、帰ってきたら歌を歌います。

下の子、お風呂に入ったら歌を歌います。

って、家の中にいる時、いつも歌を歌っています(笑)

 

今朝、お風呂に入って歌っていた曲は

「SAY YES」

よけいな ものなど ないよねぇ~

愛には愛で 感じ合おうよ~

 

君、いったい何歳?

21歳でも知ってるんだぁ(笑)

 

下の子が歌っていないと

母は

「今日は元気がないね…」

と言います。

 

私は

「今日は、静かでええわぁ~」

と思います(笑)

 

下の子、やかましいけど
でも、下の子がいると家の中が明るくなります。^^

やっくん、いつも私に元気をくれて、ありがとう。^^

 

 

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今日のお弁当《おでんのリメイク竹輪編》・・・くま と やまねこ

2011-05-17 08:53:02 | ¦-お弁当

 

・鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
・リーフレタス
・れんこんの塩焼き
・にんじんのグラッセ
・ウィンナー
・ブロッコリー
・スナップえんどう
・竹輪(おでんのリメイク)

今日は、昨夜作ったおでんのリメイクで一品を。

いつもは天ぷらにするのだけど、面倒だったので
少量の油で炒めました。

ごまを振って出来上がり。^^
簡単すぎるけど、クックパドは こちらです^^;

もう一品は

レンコンの塩焼きも久しぶりに作りました。

ただ炒めて塩を振るだけなんだけど^^;

 

  

 

自分の為に絵本を飼いました。

くま と やまねこ

泣いてしまいました。

 

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今日のお弁当《ほうれん草》・・・大阪ステーションシティ《風の広場》

2011-05-16 08:37:14 | ¦-お弁当

 

・チキンチャップ(パプリカ入り)
・リーフレタス
・卵焼き
・アスパラの豚肉巻き
・ほうれん草のソテー
・ミニトマト
・にんじん
・ウィンナー

ポークチャップ…ではなくてチキンチャップです。

先日のお弁当で使いきれていないパプリカを入れました。
パプリカ…まだ半分ずつ残ってます^^;

早く使ってしまわないいけませんね…
何に使おうかな?

ほうれん草で鉄分をしっかりとって頑張ってもらいたいと思います。^^

 

  

 

金曜日、堂島でのレッスンの帰りに大阪ステーションシティに寄ってみました。

上へ上へとエレベーターを上がって行くと…

こんな場所を見つけました。

ここは、たぶん風の広場?

大阪ステーションシティのHPから、

スタッフブロググリーンブログを見つけました。

クリックしすると公式ブログがご覧いただけます。^^

6時に仕事が終わってから立ち寄ったのでライトがついて
綺麗でした。^^

JR大阪三越伊勢丹で靴を3足購入して帰りました。

 

時間がある時に、ゆっくり行ってみたいと思います。

 

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今日のお弁当《餃子の具の残りを使って》・・・レモングラス

2011-05-13 09:06:37 | ¦-お弁当

 

・餃子の具のハンバーグ
・きぬさや
・リーフレタス
・鶏もも肉のスイートチリ(赤黄のパプリカ入り)
・ほうれん草とハムの中華炒め
・竹輪と卵の炒めもの。
・自家製梅干し
・ゆかり

今日は餃子の具の残りでハンバーグを作りました。

餃子の具が残った時は、小さく丸めてハンバーグの形にしておき
お弁当に使うようにしています。

味付けは、両面に焦げ目がついたら
水、粉末中華出し、醤油を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

大きなきぬさやがあったので、茶色を綺麗に見せるため
後ろに飾って出来上がりです。^^


今日は、鶏肉も餃子の具もあって、肉が入ってるぅ~って感じですね^^;

昨日の夜、下の子に

「今日のお弁当、野菜ばっかりやったなぁ~」

って言うと、

「ほんま、それ

と、叱られてしまいました(汗)
なので、今日は満足でしょう~

 

  

 

昨日、西宮ガーデンズ内の阪急百貨店2Fで
気持ちがリフレッシュされる香りに出会い、しばらく立ち止まってしまいました。

その香りはレモングラス。

この香りのハンドクリームが売っていたので思わず買ってしまいました。

オーガニック天然成分とエッセンシャルオイルを配合したハンドクリームなんだそうです。

香りが好きなのと、塗った後にべとつかずさらりとしているところが気に入りました。

昨夜は、このハンドクリームを塗って手袋をはめて眠りました。^^

今も、家の用事も全て終わり、ハンドクリームを塗って
香りを楽しみながらPCをカタコトと打っております。^^

レモングラスの香りは…

リフレッシュする効果とともに
適度に落ち着きをもたらす効能があるそうです。

お部屋にもレモングラスの香りを置いてしまいそう…

 

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今日のお弁当《にんじん》・・・何が大丈夫やねん??

2011-05-12 08:57:05 | ¦-お弁当

 

・ポテトサラダ
・リーフレタス
・にんじんの麺つゆ中華風味
・ブロッコリーの塩炒め
・玉ねぎ入り焼き肉
・自家製梅干し

今日のお弁当はヘルシーに。


昨日のお弁当にカツが入っていたので、今日はあっさりと仕上げました。

私の作るポテトサラダは、まったく時間がかかりません^^;

ブロッコリーも調理時間は1分いらない?(お湯を沸かす時間は省いて)

ジャガイモも炊飯器に茹でてもらうし…

一番大変だったのは、ニンジンを切ることかな(笑)

久しぶりにクックパドを更新しました。

宜しければ、作り方をご覧くださいね。^^

 クックパドMyレシピは、こちらへ こちらをクリックしてね。

 

  

 

今朝のお弁当を見て、またまた下の子が

「おかん!ブロッコリー多すぎ!」

と言うので

「うん。大丈夫。塩で炒めてあるから美味しいよ。^^」

というと、チェッっと言わんばかりの顔をして
諦め自分の部屋へ。

いつもなら、茹でているブロッコリーは減らしてあげたりするのだけど
今日は炒めているし、抜いしまうと、おかずがなくなるやん^^;

私もいったい、何が大丈夫なのかわからないけど(笑)

炒めているから美味しいということで、今日はそのままにしました。^^
今度はせめて、ベーコンとでもいっしょに炒めてあげることにします。

 

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