さとやま菜遊記

宮城県東部の里山でゆるゆると家庭菜園やガーデニングを楽しんいます。
ウメモドキ

水茄子の初収穫

2021年06月23日 | ナスビ

今日の天気予報はで、昨日の孟宗竹の移植の疲れもあり休養です。

先週デビューしたスマホの取り扱いの練習でもすることにしました。電話とメールの対応はマスターしましたが、文字の入力には手こずっています。スマホの契約はピタッとプランと言うのにしましたので、インターネットなどは契約容量を超えると有料になるので、家でネットを見るときは、パソコン用のWi-Fiを利用することにしました。とは言っても家にいるときはパソコンを使えば済むことなのであまり意味がないかも知れません。

午後になって雨が上がったようなので、見回りがてら5月7日にて定植した水茄子を初収穫しました。

まだ収穫量は少ないですが漬け茄子用に1回分くらいありました。

大きめのものは半分に切って早速漬け茄子にしました。シンプルに塩とミョウバンだけで漬けます。

明日の朝には漬かるでしょう。

雨上がりの里山です。

昨日のことですから、当たり前かも知れませんが孟宗竹の葉っぱは雨が降ったこともありシャンとしていました。活着してくれたらいいなぁ~。