リモートデスクトップの接続数変更と1ユーザ1セッションにするには？

管理ツール→ターミナルサービス構成を開きます。

接続数変更...左側ペインの接続を選択→右側ペインの任意の行を選択し、右クリックし、プロパティを選択→ネットワークアダプタタブで変更可能

1ユーザ1セッション...左側ペインのサーバ設定を選択→設定の各ユーザを1セッションに制限しますの属性を有効にすれば、可能。（デフォルトは無効になっている。）