がんじゅう家の濃厚な豚ハラミラーメンを覚えてますか？・・・武蔵家本店（サンライズ通り）

武蔵家さんは小禄金城にあった人気の家系のお店です。今ではパラダイス通りにありますが、一時期は那覇市内で一番勢いのあるラーメン屋さんでした。沖縄は平成半ばまでラーメン不毛地帯でしたから、ラーメンを広げた数店舗あるお店の一つだと個人的に思っているところ、分家の「SAKURA」「波蔵」なども人気店のままですもんね。

さて、サンライズ通りにお店を開店させてから一度も訪問したことがなかったんですが、「がんじゅう家」の味が楽しめるらしいという噂を聞いて訪問してみることにしました。

「がんじゅう家」は平成20年頃に公設市場近くにあった武蔵家の分家ですけど、覚えている人っていますかね。ワンコインで美味しい濃厚な豚ハラミのラーメンを提供していたんですよ。

あの癖になるような濃厚さは、未だにnobutaの舌に残っるので、そんなラーメンを楽しめるのであればと暖簾をくぐった次第です。

店内は細長く、4人掛けテーブル２卓、カウンター席が並びます。2階に上がる階段があるので上にも食べる場所があるのかもしれません。お店の前は、近隣がセンベロのお店が並ぶため、サンライズ通りに張り出してテラス席が用意されています。

メニューを確認すると、目的のラーメンがありました。

　伝説の市場ラーメンが期間限定で復活

　ガツンと煮干しの香り

　ガツンと豚ハラミ煮込みの旨味

　肉と魚の旨味溢れ出す

　がんじゅう家魚介豚骨ラーメン

　850円大盛+100円

なんと昔よりも350円も高いっすね（笑）

ま～イベント的な意味での期間限定ですし、昔を知っている人も少ないはずなのでOKでしょう。

とりあえず、昔と同じような味わいに違いないのでオリオンクラフト生ビール300円を注文しました。

ビールを飲みながら懐かしのラーメンを待ちます。

出てきたのが最初の写真です。

アップがこちらになります。

どうですか！この肉ゴロゴロ感（笑）

グダグダに濃厚でざらつきのある出汁のビジュアル！

麺はちぢれの中麺で、旨いというか体に悪そうなくらい濃厚で美味いんですよね～（笑）

生ビールがないと濃さで中毒になりそうです。

いや～これですよね。この濃い味わい。昔のままです！

nobutaは家系を好んで食べないので、武蔵家さんに行く機会もないんですけど、今回訪問してみると『ちゅら塩ラーメン』という家系とは異なるラーメンもあるみたいなので、次回は〆で訪問してみたいと思います。

サンライズ通りは、毎月、「サンライズマーケット」という催しをやっていたんですよね。コロナ渦が去れば再開されると思うので、その時がチャンスですね。

ご馳走様でした！

那覇市牧志3-4-8