安東伸昭ブログ

安東伸昭の行動日記

「原木栽培ナメコ」に挑戦!

2024年03月07日 | 農業

令和6年3月7日

「原木栽培ナメコ」に挑戦!

原木は、サクラ木

種駒(菌)を打ち込は、2024年3月7日

  

仮伏せ

1.ナメコ菌がうまく育つには、適度な温度と湿度が欠かせません。

地面に枕木を並べ、その上にほだ木を積み重ねます。高さは50㎝を上限にします。

2.上から寒冷しゃをかけ、さらにビニールで覆って温度と湿度を保つようにします。

中に温度計を置くと、温度管理が楽です。

3.最初の1週間は、週に2回ほどホースで散水します。ほだ木全体がぬれる程度でいいでしょう。

菌が元気に活動するのは10~20℃です。

10℃以下ならそのままでもいいのですが、中の温度が25℃以上になるときはビニールを外し、

温度を下げてください。

4.気温が高くなると種駒の表面が白くなり、さらに時間がたつと褐変します。

こうなれば菌が丈夫になり始めた証拠ですから、散水回数を減らします。

なかなか白くならないようなら、乾燥しすぎです。水をかけてください。

5.菌が広がると、ほだ木の断面も白くなります。

仮伏せ中は、菌の活動状態をよく見るようにしましょう。

 

日本農林種菌㈱キノコ栽培と種菌:なめこの作り方 (kinoko-nichino.com)

 

https://www.ja-chibamirai.or.jp/garden/%E5%BA%AD%E5%85%88%E3%81%A7%E8%82%B2%E3%81%A6%E3%82%8B-%E3%80%8C%E5%8E%9F%E6%9C%A8%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%83%8A%E3%83%A1%E3%82%B3%E3%80%8D/

 

 

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