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大量に作りがちのアレでおもてなしアペタイザーへ大変身♪

2015-11-28 09:12:28 | パーティー料理
今年も残す所、あと1ヶ月・・・

最近はとっても1年が早く感じられます


12月は忘年会シーズン

イベントではクリスマスがあるので

皆さんもお忙しい時期に突入するかと思います


忙しい中でも、ホームパーティーで簡単に作れ

見栄えもとっても良い一品をご紹介致します





そうです

いつもお惣菜的存在ポテトサラダを大変身させちゃいました


材料(4人分)
 ご家庭のポテトサラダ         大8
 きゅうり(ピーラーでスライスした物) 4枚
 ミニトマト              2個
 ミントの葉              4枚
 ブラックペッパー           適量
 


作り方
 1.ピーラーでスライスしたキュウリを輪っか状にする
 2.そこへポテトサラダ大2を入れて整える
 3.ミニトマト1個を6等分し、2の上にミントと共に飾る
 4.お好みでブラックペッパーを振りかけて完成



この時期なら、ミニトマトをイクラに変えてもOKです

更に豪華さが増しますね


こちらの一品は、パーティーの前日にポテトサラダを作っておき

副菜の一品として食べる事ができ

翌日はおもてなしにも利用出来る優れものです

これからのパーティーに簡単オススメの一品です



本日は会社の忘年会&幼稚園ママとの夜の親睦会のハシゴです




本日もご訪問いただき、ありがとうございました



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
変身 (おばさん)
2015-11-28 21:22:23
思いつきました
ポテトサラダでなくて私 すし飯で
挑戦しても良いと思いました
今度 友人をお招きした時
ビックリすると思います
なるほど (Noburin)
2015-11-29 03:35:40
☆おばさん様☆
素敵なアイディアですね

お正月などちょっとおせち料理に飽きた頃に良さそうですね!!
後は、女子会など

私もすし飯で挑戦したいと思います

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