常備菜にちょっとハマったNoburinです
今回はひき肉＋しそを使って肉みそを作りました
（ひき肉大パックを買って来て、半分は常備菜・半分は冷凍で保存しました）
材料
ひき肉 ２５０g
しそ（千切り） ８枚
◯ネギ（みじん切り） １／２本
◯しょうが（みじん切り） １片
酒 大１
☆水 大１
☆味噌 大１
☆しょう油 大１
☆ハチミツ 大２
☆オイスターソース 大１と１／２
ごま油 適量
作り方
１．フライパンにごま油を熱し、◯を炒め香りが出て来たらひき肉を入れ更に炒める
２．１に酒を入れ全体になじむ様に炒め、☆の材料を入れ水分を飛ばす様に炒める
３．最後に千切りにしたしそを混ぜ合わせて完成
ご飯にかけるのはもちろんの事
今流行のおにぎらずの具としてもOKですね
ラーメン・パスタ・焼きそばなどの麺物とも相性が良さそうです
近々どれかで試してみようと思います
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今回はひき肉＋しそを使って肉みそを作りました
（ひき肉大パックを買って来て、半分は常備菜・半分は冷凍で保存しました）
材料ひき肉 ２５０g
しそ（千切り） ８枚
◯ネギ（みじん切り） １／２本
◯しょうが（みじん切り） １片
酒 大１
☆水 大１
☆味噌 大１
☆しょう油 大１
☆ハチミツ 大２
☆オイスターソース 大１と１／２
ごま油 適量
作り方１．フライパンにごま油を熱し、◯を炒め香りが出て来たらひき肉を入れ更に炒める
２．１に酒を入れ全体になじむ様に炒め、☆の材料を入れ水分を飛ばす様に炒める
３．最後に千切りにしたしそを混ぜ合わせて完成
ご飯にかけるのはもちろんの事
今流行のおにぎらずの具としてもOKですね
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近々どれかで試してみようと思います
本日もご訪問いただき、ありがとうございました
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始めましてお邪魔します。実は先日牛乳パックを使ってケークサレなるものをつくるという斬新な発想にびっくり驚嘆です。その面白さにすぐにcheckそして勝手に登録させていただきました。本日の肉みそいいですね。これからもよろしく！！
早速挑戦します
忙しい時にあると便利
コメントありがとうございます
我が家にはパウンドケーキ型がありますが
１回作る為に買うのもなぁ～って方もいらっしゃると思うので
恐らくどこのご家庭にも１リットルの紙パックならあると思って作ってみました
こちらこそ、よろしくお願い致します
本当ですね、しそはどこで入れるか記載しておりませんでした
ご指摘ありがとうございます
しその香りが抜けてしまわない様に、水分を飛ばしながら炒めて
最後に混ぜ合わせて作りました
レシピも訂正させて頂きます
ありがとうございました
ようやく肉みそを作りました。おかげさまでおいしくできました。嫁ぎ先の娘にも持たせてやりました。最もしその葉がスーパーでわからず目の前にあっても素通りでした。
勉強になりました。ありがとうございました。
肉みそ作って頂けたんですね
ありがとうございます
しかも、娘様に持たせてあげるなんて優しいお父様ですね
しその件クスッと笑ってしまいました
普段買わない物だと、どこにあるか解りづらいですよね！！