ほぼ不定期日記

散歩ばかりしている男の嘘日記

霜降りひらたけで浸け汁作って冷やしうどんの朝

2018年02月20日 | ほぼ嘘日記

午前8時に起床する 

今朝も寒いけれど急に冷たい麺を喰いたくなったのはヘソが曲がっているからだろうか? 

ホクトの霜降りひらたけと長ねぎを煮干し出汁で煮て醤油と黄ザラと味醂で味付けする 

乾麺のうどんを柔らかくなるまで茹でてから冷水で良く冷やし引き締め皿に盛り擂り胡麻を振る 

冷たいうどんを熱々のキノコ汁に浸してすすり込む 


喰い終わったら・・・ハクション! クシャミ連発 

ちょっと熱があるみたい 

それで冷たいものを喰いたくなったのかと独り合点する 

薬は服まない 

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