勝ったけど負けた！

今日はナビスコ杯準々決勝第2戦のホームゲーム。
敵地で5-0の大敗を喫し、ズタズタになってしまった１戦目のあとということで
準決勝進出云々より、取り敢えずホームでの勝利とプライドの復活が求められた試合でした。
今回、シーズンチケット内の試合ではありましたが
ちょっと事情があり、自宅でのテレビ観戦。
前回は、iPadの小さな画面でしたが、夫がiPadとテレビを繋いでくれたので
荒い画質＆縮小画面ながら、一応テレビ画面で観戦することが出来ました。
前半はまた水曜日の続きかとイライラしたものの（何しろシュート1本ですからね）
後半は明らかに本気度が増して、殺気も伝わり、3-0で勝利。
大雨の中、5-0を覆す奇跡は起きなかったけど、ある程度の意地と頑張りは伝わる試合でした。
2試合無得点が続いた浦和にとって、今後のリーグ戦の弾みになればいいですね。

早秋の南会津今昔物語 ～食・伝統的集落・再生可能エネルギーを巡る旅～ 1

会津地域雇用創造推進協議会 さんからご招待を受け
南会津を中心とした、1泊2日会津観光モニターツアーに参加させていただきました。
(今回の会津体験記事は、3回に分けてお届けする予定)

9月3日、午前7時半東京駅は丸ビル前に集合し、男性5名、女性5名、事務局1名、計11名で出発です。



栃木から南会津町に入ってすぐの道の駅　道の駅　たじま　から旅のスタート！



観光ガイドや特産品が満載の道の駅

　

　

南郷トマト　
糖度が高く身が引き締まったしっかりとした食感が特徴のトマト
冬に積もった雪を使って農産物を冷やして出荷するという
会津独特の雪室予冷で、さらに甘みが増しているトマトです。


こちらは、午後に体験させて頂いた場所ですが
地球環境に優しいエネルギーとして、夏の冷房に雪室を利用する　
雪むろプロジェクト　のある、たかつえのしらかばの湯

　

雪室のおかげで、室温がで2～4℃に保たれている体験室
雪が積んであるだけで、冷蔵庫の中に入ったみたい！



新鮮な地場野菜がとっても安くて惹かれましたが、一日目ということで断念
でも野菜が高騰している現状を考えると、やっぱり買ってくればよかったと帰ってから後悔

　

道の駅を出て、この後向かったのが　舘岩保健センター
こちらで地元の方の指導の下、立ちそばを打つ体験をさせていただきました。

　

グループレッスンかと思いきや、一人一つずつセットが用意されていて
自力で5人分のそばを打つとのことで・・・・かなり不安？？
まずは先生から模範を見せていただきます。

　

そば粉にお湯と水を足していくのですが、これがすべて目分量ということで、いきなり高い壁の予感！？

　

うまくまとめられたら3等分して、打ち粉をしながら薄く伸ばしていきます。
この作業が私はどうもうまくできず・・・（麺棒にくっついて破れてしまうんです）
何度も失敗して、結構みなさんから遅れを取ってしまいましたが
何回も繰り返したおかげで、最終的には結構うまく出来るようになっていましたよ。

　　

ココからは私が作った生地の画像です（手タレは先生ですが・・・）
同じ形に伸ばした3枚を重ねて、半分に切り6枚を重ねます。

　

布を裁つように包丁を滑らせて、生地を切って行きます。
包丁の角度にもコツがあり、左足を前に出し右を引いた姿勢で始め
包丁が手元に近付くにつれ、身体も徐々に引いていくのがうまく切るコツ
最初は切り口がガタガタでしたが、最後は結構うまく切れるようになっていました。
もう一度やるともう少しレベルアップ出来そうな気がするので、機会があればまたチャレンジしてみたいです。



試食タイム！
山菜や野菜のてんぷらや、会津料理と一緒に頂きます。
菱型の平べったい食べ物は、そば粉ともち米で作るはっとうという会津のおやつ。
胡麻ダレをたっぷりとまぶしてあり、もちもちとおいしい！
ぜひこちらも習ってみたかったです～
出来た順にそばを茹でて行ったので、自分のそばを食べたわけではありませんが
隣近所を見回すと、それぞれに個性があって楽しい出来映えでした。
でもとってもコシと歯応えのあるそばで、誰が打ってもおいしいおそばが出来る打ち方なんだと思いました。
あとで聞いたところによれば10割そばだったようで、十割が自分で打てたなんて感動ものでした。



さようなら、お世話になりました～



お腹いっぱいになった後はバスで10分、同じ旧舘岩村にある
小勝入道沢西という人が、主家がほろんだ際に移り住んだことから始まった集落
前沢集落　を案内していただきました。



橋を渡るとその先が　前沢集落　です。
曲家（まがりや）とは、母屋と厩（馬屋）がL字形に一体化している家屋のこと。
雪深い地は、厩を一体とすることで世話が楽になる言う利点があるそうです。
ほとんどが茅葺屋根です。

　

杵をつく音が、うつくしまの音30選に選ばれました。



明治40年に、全戸焼失する大火に見舞われ
各戸同じようなL字型の曲家の住まいを建てたことに依って
現在のような家並みが形成されているとのことです。





曲家資料館



L字になっているのがよくわかります。

　



大家族だったらしく、室内は部屋数も多くかなり広い造り。



丁寧な説明付きで案内していただきました。













冷たいお水で野菜が冷やされています。



すいかとトマト、キュウリを振る舞っていただきました。

　　



数百年の時を経て、いまなお受け継がれる素朴な土地柄と、かたくなに守られている古き伝統。
ヒマワリとコスモスが同時に咲き、野菜や果物が植わり、トンボやバッタが飛び
景観のよい、のどかで居心地の良い空間でした。
・・・・次の記事へ続きます。
磐梯山ジオパーク
下郷町観光協会