そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

味よし@浅草 「特製しょうゆラーメン」

2018-05-21 10:00:51 | ラーメン 台東区
「札幌」
「旭川」
「函館」
「室蘭」

「釧路」ってのは
東京では見ないかもしれないけれど

そんな市名が付いていれば
グッと引き寄せるのに




「北海道」で括られていると
グッと遠ざけるもの
何でしょう




ものすごく悩みながら
来たというのに

ほらまだ
鬼のように迷っている




やっぱ安全策は
「特製みそ」だろうけど

そもそもこの店に
安全なんかがあるんだろうか

っつか
五目ラーメンでも
「北海道ラーメン」なんだろうか

もうアレコレ放棄して
「栄養めん」あたり
笑いを取りにいこうかと

ほらまだまだ
鬼のように迷っている




串カツ2本とライスの付いた
ラーメンセット950円
って

ラーメン500円
豚ヒレ串カツ3本400円
ランチサービス半ライス無料

コッチの方が安く上がるという
いったいどんな数学だろう


とりあえず
「北海道ラーメン」なのに
伸びた細麺がやってくるという事前情報

っつか
なんでそんな事前情報の店に
いまオレがいるのかという
最大の疑問を残しながら




特製しょうゆを硬めで




なるほど
「特製」になると
ひき肉もやし炒めに
スープをジャーの
ポロサツスタイルってことで

おそらく
ノーマルには乗っていると思われる
チャーやメンマがヌカれてくるのは
ちょいと解せないものがあるけど

なんて
ナニゲに啜った一口目が




激 (゚д゚lll) 熱!!

あまりの無防備に
上唇を持ってイカれてしまったりして

っつか
ユマークで完全に蓋がされているワケでもないのに
この湯気の立たないっぷりと
この常軌を逸した激熱ぶり

ジーサン脱がせたら
マッチョに割れててクリビッツ




しっかり細麺だったけど
しっかり硬麺だったりもして

この激熱ぶりだったら
あっという間にダレるかなと思いきや
思いの外にロングラスティング




もやしにひき肉
ラードな炒は
結構理想的な
第二世代ポロサツ風情




コレ
もっとニンニク効かせて
西山あたりに置き換えたら
マジで恋する5秒前




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

火傷&滝汗
かまうことなく
オレってば
夢中になってるじゃないっスカ





こりゃ
特製みそも
ヤリに来なきゃイカンかも

っつか
五目の炒も
もしかしてラードなのかしらと

期待は膨らむばかりに
取り憑かれていたりして




ああ
ココにもし
ドライな酒が完備されていたら

さっそくアイツらと
キメに来てしまうというのに


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丸長@長野県中野市 「つけめん」

2018-05-20 05:30:36 | ラーメン 信越地方
丸長巡りは
体力勝負で
気力勝負

「なんでこんなツライことしてるんだろう」
なんて決して思わないことが
何よりも大切

さて
一見非効率に映る
須坂信濃吉田
か・ら・の




ナゼにココを
3軒目に据えたかというと

他が14時まで営業のところ
丸長中野だけは
日曜祝日に限っては
15時までと

せめてもの1時間
超激猶予の1時間
少しだけでも
キャパの助けになればと

でも一応
様子を確認しておこうかな
って




マジっ (゚д゚lll) スカ!!

ちょ
待って!!
待って!!
待ってー!!




15時までの営業
ヤメちゃったとのこと

ホントに
いま閉めちゃうとこでしたけど
まだダイジョブですよー
なんつてね

あと5分休んでいたら
今日一日の綿密な計算が無に帰しながら
またひとつ大きな宿題残して
帰路に就くところでした




さてココもまた
須坂同様
つけめんのみという
絞りっぷり

というか
その須坂とは
ご親戚なんスカ

ちょま
その須坂ってば
丸長阿佐ヶ谷出身ってマジスカ
微塵も面影ないじゃないっスカ




ハイ
パック下さーい
すでに下さーい

お土産バンザーイ
お夜食バンザーイ




ということで
つけめんノーマル

もう生玉子を添えることさえ
ままならぬって感じですけど




250はありましょうか
ココにきて
この量に仰け反りながら

幅広でビロビロってのは
須坂に通ずるものはあれ

向こうよりは薄めで
ウェーブ強め




オイルレスの清な水面は
なかなかにストイックな印象ですけど




いわゆる東京でのスタンダードな
丸長~大勝軒のイメージは皆無で

スッパ辛い冷しうどん
ってなアンバイか

うだるような夏場とか
ヌケそうもないアルデヒドの折
なかなかに重宝しそうな一杯




このさっぱり風情には
そこそこ救われていそうな
オレたちだったけど

やっぱりこの量
4軒目には救いがなさそうで

ひっ
ひっ
ふー!!

ひっ
ひっ
ふー!!




本日のお夜食が
冷しあごだしサラダうどん
ってことになりました

コレ
そのまま売れるんじゃないかと
枯渇したファイバーに
身体も喜んでいたりして
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たなか畜産@東十条 「天草黒毛和牛 食べ放題&飲み放題」

2018-05-19 14:20:48 | 飲み 肉
オレ草四郎時貞的には
天草はそのためだけにある
言い切ってしまってもよろしいほどに

あの伝説
たなか畜産が東京上陸ってば
耳を疑うにもバドガール

っつか
いきなりテレビに出ちゃうとか

何度電話しても出ないとか

ちょ
コレ
争奪戦じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!




いやしかし
なぜに十条
なぜに二階

キブン的には
東京郊外の広めの一軒家
ってのがヨサゲな気がするけど




やっぱアレなのか
ホントにアレなのかと

わざわざ天草まで行ったオレたち
誇らしいようで悔しくもある
情けないようでたくましくもある




3800円に




1000円を乗せて

70分ってのが
どーにも手狭ではあるし

本場と違って
いちいち注文するってのが
メンドウを重ねてしまうけど




天草に
豚や鶏まであったっけ

A5ランクを謳うには
ちょいと安さが漂う設定

優雅でリッチな
本場のイキフンに比べて




ズイブンと
十条らしさが
漂いまくってますけど




とりあえず
コレからスタートの
「中落ちカルビ」
でしたっけ




そのあとの
「コレで二人前なんだー」
でしたっけ




そこそこに
肉も食ってきた
を超えて

ヤヴァいぐらいに
肉だけを食ってきた
プロのおっさんたちも




ほとんど会話も無いまま
無為についばむ劇場




カレーはイイかもよ




いや
レトルトですよコレ
そこに肉を足しているはずで

とか
要らない知識までもが
植えに植えられ




もうイイかね

もうイイですよ

っつか
すでに記憶から消してますからとか

言いも言ったりだけど
言っちゃうな コレは

フランチャイズ
ってことにしても
別物スギて驚愕レヴェル

遠い天草を
さらに遠ざけてどうする!!

っつかむしろ
近付ける役目を担っているとか!?




A5どころか
B4だな コリャ

あまりに広くて
スキがありスギる

いま一度
わざわざ
天草まで遠征したオレたち

誇らしいようで
悔しさも皆無

情けないどころか
ただたくましいだけ






暮らすように過ごす「天草」(モコス・ムックシリーズ)
有限会社ウルトラハウス


天草キリシタン紀行《﨑津・大江・キリシタンゆかりの地》
弦書房

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壱発ラーメン@八王子 「ネギとろチャーシューラーメン」

2018-05-19 08:20:16 | ラーメン 東京23区外
最近何かと
用事の多い八王子方面

どんな用事かって




こんな用事に
なってやしませんかと

っつか
メインのデューティーが
すり替わってやしませんかと

久しぶりの前回
あまりにストライクだったので

もう「八王子」と聞いただけで
チラついて
チラついて




そうそう
是非とも
「あの掛け声」
聞いてみたかったのよねー




味変アイテムも
当然のように完備
この高菜が合うんだよなぁ

もう
とめどないワクワクに
溺れそうになっていると




どっ (゚д゚lll) ひゃー!!

母船クラスのUFO着陸!!




丼に咲いた一輪の花!!
チャーシューメンお待たせ致しました!!


それそれー!!
その掛け声
待ってましたー!!

っつか
一輪は一輪だけど
大輪も大輪という




半分乗り出しても
シオれることのない
分厚い花びら
どんだけ咲いてますのん!!

っつか
1100円って
東京の郊外にしては
イイお値段するなと思っていたけど




1997年の
「首都圏 ラーメンのうまい店」
からの一枚

20年超
お値段据え置きって
驚異的じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!




かいざん同様
出る数が成せるからこその
原材料の充実と




奢らず高ぶらず
雑を排除したる
洗練のビヨンドラーショが

彩りも豊かに
トッピングもリッチに
マシてレボリューショナルな
超激クオンティティ




毎度の麺上げが




毎度のバラエティ




浸して
トロかしておいて




途中からの麺上げが
ロールイン天国




ああ
その一枚は
マストな発着所




周りきれないディズニーが
周りきれないUSJが
果てしなく手狭に感じるような




4時間のダンス・ウィズ・ウルブズが
4時間のシンドラーのリストが
まるで短く感じるような




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

オレの中では
今年のアワードであり
人生のアワードでもあるっぽく

牛久しかり
船橋しかり

ピカイチの頂点が
アチコチで磨きをマシマシ
ラーショワールド

もはや
沼じゃないな
コレは

広くて
深くて
果てしない

まごうことなき
海だなコレは
大海原
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ラーメンショップ 五香店@五香 「ネギラーメン」

2018-05-18 07:30:07 | ラーメン 千葉県


八柱霊園周り
ラーショ縦走の2軒目

およそ2kmの
徒歩移動ってのが
インターバルの微塵にもならない
ってのが正直なところ




やっぱ
ネギ比べをしないとな
ってのが心情ですけど




塩&味噌の同価格
ココに抑揚を求めたくもあるけれど

満腹中枢に血糖が至るのを
まだまだ絶賛阻止中のオレだったので




UFO無事着陸




「ネギラーメンを硬で」と
いつもの呪文で比較検討

いやしかし
ワカメが山頂ってのは
初めてラーショ物語かもしれなくて

そっとワカメをどけてみて
チャーシュー不在ってのも
初めてラーショ物語かもしれなくて

と思ったら
まだまだ開店直後の店内

マスターではなく
女将さんでしょうか

スープの寸胴から
タコ糸に巻かれたバラロールを
次々と救出中

ちょ
もしかして
30分後だったら
その一枚が乗ってきたりしたのか!?
なんつてね
いろいろと思惑が巡りながら




うん
先程よりは濃い目だけど
ラーショアベレージからすれば
やっぱりマイルド

「ラーショの地域性」みたいな
また要らない分類を
脳髄に発電していたりして




ポクンと
マキンと
非常にクリソツ

先ほどと
同じだったりするのか




もしマジで
こういうの探求分類していったら

いつの日か
「ノーベルラーショ賞」なんてな
妄想の30年後を見据えながら




いやしかし
チャーシュー
その一枚の存在意義

ただ肉が入るという以上に
その店の在り方のひとつでさえある
そこはかとない存在感

起承転結の
承と転の間あたりに入り込むのが
ラーメンにおけるチャーシューなんだろうな
なんてのを噛み締めながら

っつか
このラーショ




豆板醤が不在ってのも
初めてラーショ物語

ちょコレ
困ったことになったぞと

起承転結の
転と結の間まで
入り込めないじゃないかと

ちょコレ
シャアじゃなくとも一言




赤ってのは実に良い色だ

あまりに轍を外れると
軌道に戻れない
常道に戻せない

コレもまたラーショの乙
なのだと気付かされた

まさにコレこそが
エクスペリエンス






シャアに学ぶ“逆境
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一番くじ★機動戦士ガンダム★~ガンダム再び立つ!編~★B賞★シャアヘルメット&マスクディスプレイ
バンダイ


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