小諸そば＠六本木 「四川冷麺」

新宿時点で
焦点が定まらず




結局ギロッポンの
マッツへ向かってみると

なんとサーバーダウンで
発券できずに
客全追い返しという異常事態

こうなってくると
ヒジョーに困る
朝のギロッポン

日高屋じゃないし
富士そばでもありません
ってことは




オートマチックに
小諸そばしかありません




さっき
チラッっと見て
なんぞそれ
って思ってました




一時期
朝営業止めていたりして

そんな折に
新宿よもだが
2軒も出来ちゃったもんだから

とんとご無沙汰になってもうたけど




んと
なんだか殺風景がやってきたぞと

ちょま
きゅうりだけなのか




ネギを盛り殺すぐらいしか
出来ることがないワケだけど

コレ
熱で調理されないもんだから
後でリステリン
飲み殺すことになるワケで




冷麺とは
冷たい麺のことか

ズリィよ

冷やしそばじゃんかー

まあ
小諸クラスにおいて

気の利いた
いつもと違う「冷麺」が
やって来るワケがないと
事前に気付くべきで




きゅうりにラー油
ただそれだけですかー！！

それで四川を謳うかねー！！
それで冷麺を誇るかねー！！




なん (ﾟдﾟlll) だかなー！！

辛いだけのネギに咽びつつ
ただただ単調な
もはや「作業」

1.5盛りにしてしまったことを
鬼のように後悔しながら

まったく
ヒドイ釣られっぷりよのぅ




せめてその下の
ねばとろぶっかけなら

正当な抑揚
得られたかもしれないのに

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福間ラーメンろくでなし 福津本店＠福岡県福津市 「深夜のラーメン居酒屋」

博多から20km
街道沿いの23時過ぎに




このDGRは
いったい何ぞね

5組目になりまーす って
いったい何ぞね




ご店主さんも一緒に並びつつ
真夜中のてっぺんを越えたりとか




いわゆる御天ばりの
屋台が店舗に突っ込んだかのごたる




カンペキなる
ラーメン居酒屋という




実はワタクシ
夏休み直前の
追い込みをかけていて
飯を食うヒマもなくて

先程の中洲の居酒屋が
24Hぶりの食事だったりして




一気になだれ込んでくる
酒とツマミの洪水に
全身がアッペンダウンしていたり




いやしかし
何故にこの時間のこの場所で
コレだけのお客が
酒盛っているのかと




「周りに何もないからですよ」って
いやそれにしても
移動手段とかどうなっているのかと
あまり深追いしないことに

そして
「炒飯食べました？」なんてのが
合言葉になっているっぽく




ええ
マストな炒飯
ロンのモチでキメました




絶品じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

周りに何もないから
じゃなくて
キラーコンテンツがあるから
ということでよろしいか


そして
荻窪やら
三鷹やら
東京のラーメンのアレコレ
ラ話に華を咲かせつつ

何故にモノホンの札幌ラーメンが
東京で根付きにくいというのに
本場札幌では
その辺の街中華でも
しれっとモノホンが出てくるリーズンとか

Gが届いていないと
津軽海峡で電波が遮断されると

まあくだらない話にも
華を咲かせつつ




電波塔の中心地で
こってりを避けられるはずもなく




なんたるフォーミー
ええ顔しスギていたりして




なる・ほど・ねー！！

強いカエシが
バッチリつかむよユーエンミー




てっぺんを越して
飲むのが久しぶりなら
ラーメンをブチ込むのも久しぶり

旅先の高揚感も相まって
この刺さりっぷりはなんぞねと




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ご店主を始め
ご一緒して頂いた皆様
ムチャクチャ楽しい宴を
ありがとうございました

旅の初日にしては
いささかヤリスギ感も否めないけど

物足りなく終わるよりは
軽く死ねるぐらいが
ずっとイイ

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龍味＠横浜 「ビール＆餃子＆とりそば」

久しぶりに
中華街でも行って

まずはお粥をキメーの
パンを買いーの
水餃子を買いーの
メインの中華をキメーの
ほろ酔いで帰りーの

なんつて
綿密でもない
いつものパティーンで臨むも

お粥の一軒目がDGRで
お粥の二軒目もDDGRとか
いきなり出鼻をくじかれるカタチ

日曜に中華街とか
来るもんじゃないですわ




ということで
パンだけ買って
横浜に逃げてきました

10：30からの龍味で
11：00からの龍王とか
かねてから計画していた
龍重ねだったけど

人手不足とかで
龍王日曜休みなんスね




ってことなら
ココ一軒で完結
ということになりましょう

餃ビーからのサンマー麺と
半ばキメていたけど




アチコチから聞こえる
「とりそば」なるパワーワード

餃ビーからのとりそば
なんだかまとまって来たぞ！！
なんつてね

いやしかし
行列に注文取りに来るあんちゃんが
なんだか
ユルくて
ダルくて
この店ダイジョブなんかと




とりあえずビーーーーール
ココまで長かったなーーーーー




ドライ不在にて
ビール一本勝負

老酒なんて手も
たまにはアリかもしんまいぞ


いやしかし
あのユルくてダルい
ホールワンオペあんちゃん

テキパキってのじゃないけど
ヌラりでヒョンと
捌くわ捌くわ

客の滑舌に問題アリ的オーダーミスも
かわしてぶっ込んで
難なくクリア




餃子とビール！！
あと麺は遅らせてとりそば硬め！！

なんてメンドウなオーダーも
しっかり覚えていてくれていたりして




エアリーでクリスピー
前菜的にカンのペキな餃子の
半ばを越える頃に
ちょいと合図を出すと

しっかり麺カタ覚えていてくれて
バシッと厨房にぶっ込んでいたりして




うん
イイ顔がキマシタヨ




おっ勃っていましたし
おっ勃っていたかもしれません




結構に常連客もいるらしく
あんちゃんと軽口叩きながら
ヌラリでヒョンとしています




初見で硬めもどうかと思ったけど
読みは正解と見ましたよ




横浜でサンマー麺じゃないアンカケをキメている
ちょいと「通っぽい欲」
満たされてやしませんか




肝心のとりが
ちょいと冷凍上がりっぽい
バッドフレーバーだったけど




ぶっちゃけDMZ

店員一人の在り方が
いかに総合的なアウトカムに重要か
こういうパティーンもあるのかと

去り際に
あんちゃんと目が合うと
サンキュ～！！また来てね～！！
的なハンドサイン

怖くないあんちゃんに
惚れることもあるんスね

ツバサ 黄金乃比内地鶏中華そば120g 原材料:【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/ かんすい、クチナシ色素、 (一部に小麦... ツバサ

鳥志商店 博多中華そば 鶏味 115g 原材料:めん〔小麦粉(国産)、小麦たん白、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕 添付調味料〔チキ... 鳥志商店

鶏そば専門店 GET54 白トリュフ香る鶏そば 3食入 国産鶏100％ ラーメン GET54　鶏そば 村商株式会社（新村畜産）

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マルちゃん いつもの一杯 ワンタン麺 鶏だし塩そば 95g ×12個 原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(チキンエ... 東洋水産

大衆酒蔵 酒一番＠博多区中洲 「カレー鍋とか」

毎年の夏休みは
シルバーウィークまでお預けという
ワタクシの中でのお約束

北へ飛ぶか
南へ飛ぶか
悩み殺してーの




とりあえず
博多にIN

飛行機が遅れに遅れて
おまんたせしてしまい申し訳なく




ということで一発目
中洲のど真ん中の超激レトロに
連れてきて頂きました




郷土料理ったら
明太子におきゅうとあたり




何から何まで
全部入りという




お疲れちゃん！！
というか
激烈に疲弊する旅路への
第一歩ということでよろしいか




北のえごねり
南のおきゅうと
お約束を突きつつ




コロッケやら




赤いウインナーという
男の子を大マンキツ




この店のイチオシ
キメないワケにはイキませんよ




ということで
カレー鍋

この季節の
中洲のど真ん中で
鍋もカレー味をつつくとは
思ってもいませんでした
けど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ナニコレー
チョーウメー




ニラ玉あたりも
全てをカレー鍋にくぐらせる始末です

無事スタートを切った夏休み
博多の夜は更けスギるほどに
更けてイクのでした

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無添加　カレー鍋の素 150g×２個 ★ コンパクト ★ スパイシーなカレーを豆乳と和風だしでマイルドに仕上... 冨貴

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ハウス 子どもがよろこぶ 炒め玉ねぎと完熟トマトとけ込むカレー鍋つゆ 425g×4個 プラ:外袋 ハウス食品

つなぎ＠恵比寿 「味噌カレーラーメン＋TKG」

久しぶりに
朝の恵比寿

毎度のことマエノメリーで
この辺ウロウロしていたりして
文字通りの不審者なワケだけど




朝ラー＝かけラー
悪くないんだけど

せっかくなので
デフォルトメニューをイキたいところ




TKGを所望すべく
現金100円をお支払いして
静かに静かに待つのです

いつもの
感じの良いご店主
不在だったりすることもあるんスね




奥では
相変わらずヨッパが騒いでいるけど
視線を向けないように
静かに静かに待つのです




ということで
イチバンのオキニの
味噌カレー

ひき肉をTKGにトランスしたいけど
ライスが来ないので




肉山
崩さないように
そーーっと
そーーっと




崩さないように
そーーっと
そーーっと




崩さないように
そーーっと
そーーっと

って
ヨッパの相手に忙しくて
完全に忘れられてましたね




いやしかし
このご時世に
TKG100円ってのは
ホントに有難く




ハイ完成
いつもの作法でヤってると
麺が伸びないか心配なので
やっぱ先に出して頂きたく




ハイ
この辺で
辛味噌カレーに変身させつつ

まあ
最初からの辛味噌オーダー
減るのも当然という気付き




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

今となっては
恵比寿における
唯一の朝ラー

やはり
朝からこのレヴェル
啜れるというのは実に尊く

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