実之和＠六本木 「赤いかれー麺 辛口」

辛いの持ち込むという
「必殺技」を生み出した
気になってはいたけれど




辛くなると
濃ゆくなるという仮説




ということになると
赤い120万円のバリューというのが
ちょいと変わってはきませんかと




メンドいかもしれんが
そこにも2・3・4倍とかね

上客への優しさ
用意してくれてもええんやで




ということで
辛口イッセンマンエン

初めては
青山のお店だったかしら

巨大な丼ながら
ラーメンらしからぬ
そっけない水面に映った記憶があるけど




もはや生活に組み込まれてみると
興奮と安心入り混じった
惹かれる水面になりました




やっぱ濃ゆいよ
間違いなく濃ゆいよ

パウダーは感じないけど
一味を溶かしてるってことかしら

水分バランスが変化して
イイ感じの濃ゆさが
生まれている気がするよ




バツバツの硬めが
持ち上げまくる上等

スープから啜り上げるというより
まさにライスとカレー
一緒に放り込んでいるのに等しく




ああ
興奮で没頭しちゃう前に
デザート作っておかないとイケナイわ




もやしやら
キャベツやら
トッピングでもイイから

もう少し野菜感
あれば良いのだけど




「小麦粉の美味ささえ感じる」
確かにその通り

麺に
ライスに
スープにまで
トリプルカーボの罪悪感だけど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

やっぱり
イケナイものは
超激サティスファクション

当分ローテから
抜けられそうにないかもね


ときに
このお店の一杯こそ
お持ち帰りがあればなと

むしろ
始めてないのがフシギなぐらい

もやし＆キャベツ
二郎盛りにして
ガンラー振りながら
ヤレたらなぁ

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