たからや＠稚内 「塩ラーメン＆醤油ラーメン」

宗谷岬から稚内市内へ移動。
ちょいと寒いですが、景色がステキですね。

さて、
「超ラーメンナビ」で検索すると、
４つ星のお店がヒット。
塩と醤油の２本柱でそれだけで勝負のお店。
なみなみ熱々のスープがうれしいですな。
透き通ったスープにちぢれ麺。
この辺ではこのスタイルが主流なんですかね～

あと「お麩」が必ず入ってません？
熱々のスープがタプーリと染み込んで、
なかなか合ってますねー

夜は「うに丼」と思っていましたが、季節が早過ぎるそうで。
「たこしゃぶ」にしましょかね～
贅沢な悩みですな～

とりあえず温泉入って、
ビール飲みながら考えましょうかね～
幸せ～

★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



地元の人はみんな知っている様でした．
「超ラーメンナビ」では，唯一ココだけが★付きでしたね～



塩と醤油のみのシンプル構成．
アットホームなのは良いのですが，タバコが・・・
これはどのお店にも共通して言えましたな．
その点，東京の分煙化は進んでいると言えましょう．



塩と



醤油

どちらもまず目に飛び込んでくるのは「お麩」



寒い地方ならではでしょうか？
温まる感じはしますね～



チャーシューも柔らかくて美味でしたね～



醤油はちょいと立ち気味？



塩の方が柔らかく沁みる感じで好きでしたな．



稚内のラーメンは，総じて体に良さそうですね～
こういう2本柱のスタイルはなかなか見ないかもですね～