そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大高屋@福島県郡山市 「会津高田中華そば」

2023-05-20 10:03:01 | ラーメン 東北地方
おっさんが二人部屋で
トップガン観ながら
ベロベロに酔っ払って




朝イチ
出遅れてしまいました




以前来たときは
こんな気の利いた朝ラー
気づかなかったのかしら




三十食限定でしたっけ
「会津高田中華そば」
なんとか間に合ってヨカッタ




おう!!

着鈍した瞬間
ハングオーバーが
軽く吹っ飛ぶほどに
華やかさに目を奪われたり

喜多方のラーメンが
全般的にトラディショナル
維持していたりするのに対して

会津に出てくると
味噌やら
つけやら
飲みやら

いろいろと捕らわれずに
幅が広がって来たりして




郡山の一杯は
賑やかで新しさを感じさせる
会津ニューウェーブのイキフン




想像以上にグッ!!と
丼の中に引き込まれるファーストタッチ




極太のモッチョモチョ

ピンコあたりに
もっと圧延かけて
ハデに暴れさせたような




機械打ちじゃなくて
マジ手打ちなんスカね

超激スリックな表面性状
人力で打つには
相当パワーを要りそうな




麺量140で
ちょいと軽めな設定

カレーやら
もつ炒めライスやら
皆さんセットで攻めていたり
ウラヤマシイに囲まれながら




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

朝の7時から
限定を争奪戦と

なかなかにステキな朝ラー
郡山にもあるんスね

朝の球数少ないので
郡山を通過するラヲタには
オアシスになること間違いなく


ときに
先日の
「郡山ブラック」の番組

先に見ていたら
メインクエストに
組み込んでいたかもしんまいね

今度はお昼をメインに
また行かなきゃね









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