そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

「オレ二郎 Revolutions」@自宅

2009-10-14 06:29:30 | 自作ラーメン


台風一過の
秋晴れのある日


あれ?


こんなところに




オーションが!!


送料も考えると
4回分で4kgぐらいが
妥当なところかな とか


小一時間悩んだ末の
超激必然的非衝動買い



本日
秋晴れ


山走りを蹴っての
山作り


そうです
あの興奮を再び!!


オレ二郎 (゜д゜lll) Revolutions!!


参:オレ二郎オレ二郎 Reloaded


経験を生かして
アレコレやってみよう!!
チャレンジの秋!!


頑張れ!! オレ!!





本日の野菜
すべて朝採れの
ハナマサ産




本日の肉
こちらもすべて朝採れの
もれなくハナマサ産


平日の休日
通勤中の皆さんに混じって
短パンで巨大ビニールをぶら下げて
新宿ガードをトボトボと

頑張れ!! オレ!!




そうです




これを
経験といいます




オレ二郎にも
効率化のご時勢


ムダを極力省くという
無駄の概念を考え直すだけ
それは無駄というもの




下茹で
アク取り
1時間


丹念に周り肉をこそげ取り
丁寧に且つ
ワイルドに

頑張れ!! オレ!!




割れない!! ホネ!!





溢れさせないで行こう
汚さないで行こう




配偶者に
ストップをかけられてしまうその前に
ストップをかけられる
オレで行こう



さて
メインイベント




オーション (゜д゜lll) 打ち!!


二郎御用達 強力粉
オーション1kg
内モンゴル産(じゃない)カンスイ 5g
天然塩 15g
水 330ml


そう
ツライのはもう
わかっている


キツイのはもう
わかっている




固 (゜д゜lll) てぇ!!


ストップをかけられてしまうその前に
ストップをかけてしまいそうな
オレがいる


負けちゃダメだ!!
逃げちゃダメだ!!


こねなきゃダメだ!!
踏まなきゃダメだ!!




2時間後




3時間後




ようやく
パスタマシーンの隙間に通る頃
お昼休みも
ウキウキウォッチング




お疲れじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


総量1300gの
オレ二郎
自家製麺


翌日
両肩が上がらなかったのは
一つの勲章
3階級特進って感じ(リュウホセイみたい)

頑張った!! オレ!!



そんなこんなで
4時間の麺打ち
豚もすっかり茹で上がり




漬けるとカネシと人のいう




触るものみな傷つけてしまうぐらい柔らかで
ちっちゃな頃から肥満児で
12で子豚と呼ばれたよ




明るい頃から家ビール
屠殺間近と呼ばれたよ



さて




行きます!!


8時間超の
お疲れちゃん!!




オレ二郎 (゜д゜lll) Revolutions!!




小豚ダブルヤサイニンニクアブラカラメウズラタマゴ!!




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


麺が違う!!
コシが違う!!
バキバキ!!
ボキボキ!!


Oh (゜д゜lll) ション!! 

って感じ!!




脂が絡みつく!!
ニンニクが刺さる!!
五臓六腑に染み渡る!!


涙出て(;´Д`) きた!!




頑張った!! オレ!!




歯止めが効かない!! オレ!!



さて
本日の残高


オレ麺:1300g - 300g(本日の小)= 1000g
豚:ロース大量 + モモ大量
スープ:大鍋ナミナミ
キャベツ:1.5個
もやし:4袋
うずら:20個


そう


明日に続く ということ


オレ二郎 (゜д゜lll) Escalations!! ということ
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7 Comments

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Unknown (庄助)
2009-10-14 12:43:40
げんこつやまののんちさん
いっぱいのんで ねんねして
だっこして おんぶして
またあした

なんて歌詞が自然に流れてきました。

3日熟成楽しみですね。
すげーー (酒樽)
2009-10-14 13:57:55
食べたいっす。
遠すぎです
キター(^o^) (マンボウ)
2009-10-14 15:09:37
最高のビジュアル(^-^)
素晴らしい!

以前に家二郎をやった時に受けた質問。
『なんでわざわざ家で二郎を作るの?』
『だて、お店で食べるより自分流にヘルシーにできるでしょ』

あまりに稚拙なウソ。
二郎にヘルシーは求めていない。
いや、求めているけど答えはそこには無い。

でも家二郎にはロマンがあると思う。
札幌は二郎不毛の地だから、今こそ立ち上がるべきかも・・・!
Unknown (おぱぴ)
2009-10-14 21:27:14
褒めてあげたい(*´艸`)
Unknown (はま)
2009-10-14 23:21:50
ホント、褒めてあげたいです。
この行動力、情熱は素晴らしい。
良いブログです。
すばらしい! (池袋ジロー)
2009-10-15 15:07:32
エクセレントとしか言いようがない!
家二郎すばらしい!
麺がすばらしい!
Unknown (Tkz)
2009-10-17 00:12:33
レベルアップしているという刹那。 素晴らしすぐる。

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