青山しまだ＠新宿東口 「カレーラーメン＆カレーうどん」

昨日のお昼のことになりますが、コチラにいってきました。
青山（表参道？）の割烹が、「カレーうどん・カレーラーメン専門店」として新宿に支店を出したのです。



メニューですが・・・
「塩ラーメン」や「肉せいろうどん」、はては「かつおだし肉つけめん」と多彩も多彩。
「カレーうどん・カレーラーメン専門店」ではなかったの？
順列組み合わせ的になんでもアリという感じ。
選択肢が多いのは嬉しいですが、オペレーションが大変そうです。



私が頼んだのは「カレーラーメン＋味玉」
やべ、1.5玉になってしまいました・・・



卵はちょっと色が悪いかな？
メニューではもっと鮮やかに輝いている黄身が、実際は結構暗い色合い。
店内が暗いので見栄えが悪くなってしまっているのが残念。
濃すぎず味的にはなかなかなのですが。



で、肝心の麺とスープ。
麺は「うどん」ライクな太縮れで、コシがなかなかですな。
コリャ美味い。
スープは予想通り結構なクリーミーで、後からほんのりピリリとくるタイプ。
食べ進むにつれ発汗してきますよ。

間違いなく「ご飯」マンセーな一杯ですが



こんなおしんこと一緒にサービスで出してくれます。
￥850という価格も、この丁寧なご飯が付いてくるだけで一気に納得価格。
「カレーラーメン」だけだと堂々巡りでだんだん飽きが来ますが、ご飯がステキなアクセントにはなりますな。



途中、妻の「カレーうどん」と交換。
向こうもうどんっぽかったのですが、やはりコチラの方が「うどん」ですよ。
幅広で滑らかな舌触り。
これは美味いですな～
何よりそのスープ、ラーメンとは異なったものが提供されるのですね～
より甘みを感じるマイルドスープ。
一口目の感想は「こっちのうどんの方が全然うまいじゃん！！」

ですが、また再度ラーメンに戻って食してみると、コチラの少しヤンチャな尖りも悪くないです。
スープを飲む手が止まらなくなりましたよ～


「カレーうどん」＝「古奈屋」という図式がちょいと崩れたかも。
まあ少なからずあちらを意識しているのは間違いないでしょうが。
「古奈屋」の細麺の良さもありますが、こちらの方が麺自体は好みだったりして。
価格設定を考えると決してコチラは負けていませんよ、いや勝ってるかも。


「ごはん」の代わりに「ロールパン」も選択可能。
このパンがしっかりと温かいのがすばらすぃかと。
総じてすべてが丁寧に作られているのが非常に好感が持てますな。

接客のオネータマがゆったりとした口調のおしとやかな方だったのですが、
この方が、口調とは裏腹に、しなやかにそして迅速に仕事をこなすのですよ～
気配りもホント行き届いている感じ。
見ていて気持ちが良かったし、いろいろと接客の勉強をさせてもらいました。
ちょいと萌えましたよ。

横のお客はオプションの「チャーシューご飯」も頼んでいたのですが・・・
「ごはんにしますか？パンにしますか？」って
そりゃ当然パンだろうに・・・
ちょいとワラかしてもらいましたよ～

「カレーうどん・カレーラーメン」も再食必須ですが、
個人的には「かつおだし肉つけめん」というのに強烈に惹かれましたよ。