昨日のお昼のことになりますが、コチラに行ってきました。
ずいぶん前、開店当初行ったときは、
二人連れなのにもかかわらず、片方が食べ終わる頃もう一杯がでてきたりして、
なんかものすごく文句を言ってしまった経験があります。
商売としてなっていないな~なんて思ったりして。
昨日は、何かが降りてきて「行ってみては?」と指令が下った次第ですわん。
メニューはコンナ感じ
頼んだのは「坦々麺」
ノーマルで行くはずが、北風の冷たさにボタンを押す手を制御されてしまいました。
大き目の丼にスープタプーリ。
ネギタプーリ。
うん、わるく無いっスよ。
麺はシコシコとした中太。
スープはトッピングの挽肉の味付けからか、結構甘めな印象。
醤油ベースでしょうが、味噌も入っていますか?
挽肉の味付けの「テンメンジャン」や「トウバンジャン」のなせる業かも。
辛味は控え目。
この私でも発汗無しなレベルで、ちょっと物足りないかも・・・
この辺で「写真撮影」をNo.2に目撃されてしまいました。
どうするのか?等々いろいろ聞かれまくり。
このお店は、客にいろいろ話しかけてコミュニケーションを取ろうとしてるのですね。
まあ、飲みの席ならいいかもしれませんが・・・
ラーメン食べ途中にいろいろ話しかけられるのはチョット・・・
それにしつこいし、はっきり言うと「ウザイ」レベルですな~
No.1がNo.2に「食べてる途中はやめなよ~」的な指導?をしていますが、
一向に態度は変わらず・・・
No.2はちょっと遊び半分なのが見てとれます。
お店のデザートである「カスピ海ヨーグルト」なんかの種を配っていたりするのですが、
是非これも載せてくれと渡されたりしました。
まあ、載せてはおきますが・・・
ホントに食べてる途中、再三にわたってちょっかいを出すのは止めて欲しいです。
このレベルになると許せちゃったりもしますが・・・
売り込もうとするのはマジカンベン。
「Intimate zone」という言葉で説教をしたくなってしまう接客。
飲み屋に転職した方がいいかもしれませんね、このNo.2は。
追加トッピングの「温泉卵」で
コンナして楽しんじゃったので、食事的には満足でしたが。
この辺の「おバカ」な撮影もズ~~っと監視されているようで、
はっきり言って落ち着かなかったです。
これじゃまた行けませんよ~
ちなみに「五穀ごはん ¥100」はすごい盛りっぷり。
減らして下さい~とたのんでしまったぐらい。
盛り的なサービスから見ても、接客に悪気は無いと思われるのですがね~
ちなみにこのNo.2岸谷ゴローさんに似ていたり・・・
この真冬にタンクトップ・・・
○○キャラなんでしょうか・・・
ずいぶん前、開店当初行ったときは、
二人連れなのにもかかわらず、片方が食べ終わる頃もう一杯がでてきたりして、
なんかものすごく文句を言ってしまった経験があります。
商売としてなっていないな~なんて思ったりして。
昨日は、何かが降りてきて「行ってみては?」と指令が下った次第ですわん。
メニューはコンナ感じ
頼んだのは「坦々麺」
ノーマルで行くはずが、北風の冷たさにボタンを押す手を制御されてしまいました。
大き目の丼にスープタプーリ。
ネギタプーリ。
うん、わるく無いっスよ。
麺はシコシコとした中太。
スープはトッピングの挽肉の味付けからか、結構甘めな印象。
醤油ベースでしょうが、味噌も入っていますか?
挽肉の味付けの「テンメンジャン」や「トウバンジャン」のなせる業かも。
辛味は控え目。
この私でも発汗無しなレベルで、ちょっと物足りないかも・・・
この辺で「写真撮影」をNo.2に目撃されてしまいました。
どうするのか?等々いろいろ聞かれまくり。
このお店は、客にいろいろ話しかけてコミュニケーションを取ろうとしてるのですね。
まあ、飲みの席ならいいかもしれませんが・・・
ラーメン食べ途中にいろいろ話しかけられるのはチョット・・・
それにしつこいし、はっきり言うと「ウザイ」レベルですな~
No.1がNo.2に「食べてる途中はやめなよ~」的な指導?をしていますが、
一向に態度は変わらず・・・
No.2はちょっと遊び半分なのが見てとれます。
お店のデザートである「カスピ海ヨーグルト」なんかの種を配っていたりするのですが、
是非これも載せてくれと渡されたりしました。
まあ、載せてはおきますが・・・
ホントに食べてる途中、再三にわたってちょっかいを出すのは止めて欲しいです。
このレベルになると許せちゃったりもしますが・・・
売り込もうとするのはマジカンベン。
「Intimate zone」という言葉で説教をしたくなってしまう接客。
飲み屋に転職した方がいいかもしれませんね、このNo.2は。
追加トッピングの「温泉卵」で
コンナして楽しんじゃったので、食事的には満足でしたが。
この辺の「おバカ」な撮影もズ~~っと監視されているようで、
はっきり言って落ち着かなかったです。
これじゃまた行けませんよ~
ちなみに「五穀ごはん ¥100」はすごい盛りっぷり。
減らして下さい~とたのんでしまったぐらい。
盛り的なサービスから見ても、接客に悪気は無いと思われるのですがね~
ちなみにこのNo.2岸谷ゴローさんに似ていたり・・・
この真冬にタンクトップ・・・
○○キャラなんでしょうか・・・
坦々麺についてはご推察の通りです。
やはり万人向けで、激辛にはしておりません。
なお、岸谷ゴローですが、基本的には夜の店長さんなので、焼鳥焼きながら、ラーメン作りながら、
マシンガントークしています。
平日ランチもたまにヘルプに来ますが、平日は無駄口きいてる暇がありませんので…(^^;
おっしゃるところは、
「どうせマシンガントークするなら、ラーメンの話をマシンガンしてくれ、そうほうが面白い」ですよね。
まま、これに懲りず、またいらしてください。
基本のラーメンも、開店当時からは随分変わっていると思いますので、またご講評いただけるとありがたいです。よろしくおねがいします。
>これに懲りず、またいらしてください。
ハーイ(^O^)/
夜は焼き鳥もあるのですね~
今度は夜に行ってみます.
岸谷ゴローさんにもヨロシクデス!