そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

やじ満@築地場内市場 「あさりらーめん」

2018-04-28 09:00:40 | ラーメン 中央区


築地市場
朝ラー再訪月間

一度と言わず二度三度
イケる限りを尽くしておこうかな
ってことで




やっぱこの店も
外すワケにはイカンでしょう

まあ
「牡蠣ラーメンの店」
ってことになるんだろうけど

正直なところ
「牡蠣の乗ったラーメン」じゃなくて
「牡蠣の出ているラーメン」を所望するオレとしては

乗ってるだけでバカ高い
コチラの牡蠣ラーメンには
チンピクしないものでして




牡蠣が終わって
あさりが始まるのを
ちょっと待っていたりしました

パクチー入りますけど大丈夫ですか?
って
あさりにパクチーを合わせてくるとか
老舗にしてはなかなかに前衛的

程度にもよるけれど
むしろ興味が
グッ!!と湧いてきたりして




そういえば
この店のタンメンとかニラそばとかも
いつか食べてみようと思ったまま
こんな瀬戸際に至ってしまったけど

どうにもこうにも
「高いお店」ってイメージは
オレを近づけないものでもありまして




っつか
あさりラーメンに
いったいおいくら万円ふんだくられるのか
ちょっと心配になってきましたけど




前衛的なやーつ登場

1150万円と
牡蠣に比べれば まだ ね




パクチーほどほどだけど
トマトまで入っているとは驚いた




うんうん
あさりがしっかり出ています

トマトも出ていて
パクチーも出ていて
なかなかにエスニックというか
変則イタリアンというか




ラーメンの水面に
食えないものが入っているのはイヤだけど
全部外してるうちに
伸びるのもどうかな




「硬め」で通したので
いつぞやのデロデロではなく




コレはなかなかイイものだ
思っていたよりずっとイイものだ

横の常連っぽいおっさんは
「コクがない」だの
「バターを入れた方がイイ」だの
アレコレ上からでしたけど




うん
バター入れたら

ボンゴレビアンコってな
ますますイタリアンに寄りそうで

確かに美味そうだけど
オレはヤリません

って




ガ (゚д゚lll) リッ!!

ほら言わんこっちゃない
チョーシコイて啜っていたら
思いっきり噛み砕いてしまったじゃないか

口ん中で
麺と貝殻が混ざると
もうどうしようもないよね

出すのかオレ
飲むのかオレ

周りに悟らないように
飲んじゃうんだろうなオレ


ってことで
タンメン&ニラそば
ビールに半焼売を添えて

休みの朝にでも
まだまだ間に合ううちに






築地市場: 絵でみる魚市場の一日 (絵本地球ライブラリー)
小峰書店


おとなの週末 SPECIAL EDITION 最後の築地 (おとなの週末SPECIAL EDITION)
講談社


築地市場つぶしの豊洲移転を許さない (最前線ブックレット)
出版最前線



Comment (1)   この記事についてブログを書く
« 前川@恵比寿 「味噌ラーメ... | TOP | ラーメンショップ堀切店@綾... »
最新の画像もっと見る

1 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2018-04-28 15:29:12
ここは浅利を食べたことはないですが、自分にとっては牡蠣は別に…という感じでしたね。

牡蠣と言えば、馬場時代のべんてんの牡蠣塩は美味しかったですね~牛スジにひけをとらぬ逸品でした(個人的にはとろろつけがNo.1)。土祝に何度並んだことか…再開してからは未だに未訪問ですが。

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

Recent Entries | ラーメン 中央区