ディップパレス ヘリテイジ＠六本木一丁目 「チキンビリヤニプレート」

ビリヤニとはなんぞや
なんつて改めて読んでいたら

地域性から
バリエーションから
レシピの違いから
その多様性

「インドのピラフ」
という事前認識を恥ずべきどころか
読む前よりその正体
分らなくなってきて

コレほどまでに
「自分でもやってみようか」
なんて思わないメニューもなかろうて

なんつて
ちょっとランチを調べてみたら
ギロッポンにもあるんスね

っつか
六本木一丁目駅直結の
この巨大なビルの地上2階って
いったいどこが基準の地上になりますのん！！
なんつてしばし迷いつつ




ココか！！

さっきまで地下2階と思っていた階が
いわゆる地上だとは知らなんだ




うはぁ
なんだかコジャレて
メンドクセェ

汗にしたたる短パンが
メンド臭さを加速させています




ほう
コレね




カレーがひとつ選べて
サラダとドリンク付き

コジャレータおねいさんたちで
溢れているのが分かりますわ




っつか
タイ料理もあんのか

コレは
プラス効果ってことになるんスカ
散れてるってことにはならんのスカ




印泰折衷

日本ならではのコンビネーション
ってことになるんスカね




ってことで
秒で来ました
チキンビリヤニプレート




カレーはマトンの大辛に
ヨーグルトは「飯」扱いでよろしいか




いやしかし
このイキフンに
あまりの時短で
「逆に」が沸き立たないうちに




まあまあ
まあまあ
なにぶん経験が無いもので

パラパラ美味いなー！！
ってよりは
パサパサ持ってイカれるなー！！

福島のヘンタイさんが
キャンプで作っていたやつは
もっとウェットにスパイシーだったような記憶




なんてところに
マトンカレーがイイ仕事をみせますね

っつか
ビリヤニって
カレー掛けて食うもんなんスカ




ヨーグルトの使い方って
コレで合ってるんスカね

っつか
カレー掛けたり
ヨーグルト掛けたりして食うべきなら

ビリヤニじゃなくて
サフランライスで良いのでは
とか言わない言わない




おっと
チキン出てきたー！！

なんつて思いっきりカブリ付いたら
カテェ骨の塊入ってたりして
奥歯持っていかれるとこでした




っつか
量が多いな！！コレ！！

聞いてはいたけど
こんだけ食わないと
満足しないのかインド人

とりあえず
ギロッポンにもう数軒
気になったビリヤニの店あったけど




他の店でも
カレーが付いているのだろうか

このパサマティライスを
カレー無しでヤレんのか！？
なんてのが正直なところ




ああ
乾いた大地に
アイスコーヒーの
美味かったこと美味かったこと




素直に
こんなアンバイのカレープレートで
寸止め食っているうちが
悩みが少ない我々なのでは

なんて言いながらも
もう少しだけ
掘り下げてみましょかね

ワールドディッシュ　インド風炊き込みご飯　ビリヤニの素(3個パックセット) 『ワールドディッシュ』は、好きな具材と一緒に炊飯器で炊くだけでできる、本格的な味わいの炊き込みご... Hachi

バスマティライス 1kg kohinoor コヒノール インド産 原材料名 バスマティライス 神戸アールティー

GITS　ベジ ビリヤニ 　265g　HALAL( ハラール) 認証　レトルト食品　ベジタリアン 【湯せんの場合】 パウチの封を切らず、熱湯の入った鍋で3~5分沸騰させてください。（やけどにご注意く... HARMONY有限会社

MDH ハイデラバディ ビリヤニマサラ 50g 1箱 Hyderabadi Biryani masala ミックススパイス 業務用 原材料名：　香辛料　賞味期限：商品に記載 mdh

Bombay Biryani Masala アリバ（AREEBA）

バスマティライス　BASMATI RICE　インド産　白米 (1kg) 名称：バスマティライス コウベグロサーズ