そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ずんどう屋@新宿歌舞伎町 「元味らーめん+もやし」

2018-08-21 09:10:29 | ラーメン 新宿区
先日の
おニューな豚骨をきっかけに




久しぶりに
思い出してみたりして

4年ぶりって
もうそんなになるのかね


この辺なかなかに
通らない一角だけど

それより何より
野菜の乗らない豚骨ってのは

朝のワタクシがノってこない
朝のワタクシがノってはイケナイ
ってのが正直なとこでして




んー
やっぱ高ぇなぁ

この790円っての
全ては某蘭が元凶だよね




コレでもし
替玉190円だったら

某蘭と同様に
「二度とイカない」運動
全力で推進しちゃうとこでしたけど




ええええっ!?

濃厚豚骨ベースの
さっぱり冷たいスープって




「つけ麺」の文字列に納得しながら
その場では流しちゃいましたけど

コレって間違いなく
「冷えた濃厚豚骨つけ汁」
ってことですよね

ちょ
改めてマジか




次はコレかな
なんて思っていたけど
それより先に知るべきことが
増えてしまってどうしましょ





ハイ
元味ラーメンに
かろうじての免罪符
もやしをトッピしてみましたけど




寝起きかよ!!
ってぐらいに
ブスな水面やのぅ

どーやったら
こうもラーメンを
不味げに盛れるのか




何度も見直してしまうほどに

パネマジ
マジパネェ

その辺のフーゾクの方が
よっぽど良心的であるとさえ




せめてものオプションプレイ
高菜を乗せてみましたけど




パネマジの威力ってば
相変わらず
マジパネェ




姫路なんでしたっけ

甘いカエシの豚骨が
今となっては
なるほどねー ってな
関西ラーテイスト




細 or 縮
選べる麺様

替玉無しで臨むなら
まあノークエスチョンで
縮れちゃうのはオレだけか




改めて気付いたけれど
ココの豚骨ラーメンってば
博多とは一線を画す
ノン替玉な麺量なんスね

むしろ替玉しちゃうと
不必要に取りスギ必須の
ひと玉完結のクオンティティ




誰にもジャマされず
終始マイペースで

損もしないし
得もしないという
豚骨ラーメン的
「独」の境地




ゆっくり味変
何にとらわれることもなく

そういう意味では
改めてこのスタイル

四十路にもアリな豚骨
ってことかもしれなくて

そうだよ
替玉の呪縛
食わないと損する呪縛に
とらわれなくて済むのなら




ゆっくり
あっさり

そんな朝が
近々やってきそうな気もします







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