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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

糸末@札幌市中央区 「醬油ラーメン」

2015-06-28 11:50:25 | ラーメン 北海道
ポロサツに降り立って
滞在時間20時間って

いやしかし
諸々のジョブを果たしつつ

なーるべく
嬉しくない飯に箸を伸ばさずに




2杯目のラーメンを
(それもしっかり選びつつ)
入れられたんだから

ああ
生きてることって
スバラシイことね




なにやら一度閉店して
13年後に復活した
なんて




ほう
ダブルスープって
中野で生まれたんじゃないんだね

とりあえず
味の三平とともに
札幌味噌ラーメンの礎を築いた なんて

復活時には
かなりの祭りになった なんて

そんなの聞いてしまったら
ココは迷わず




醤油ラーメンにするのでした

札幌といえば
余程がなければ
迷わずの醤油という

こんな日こそ
祖父の代からの
我が家の決まりごとを




迷わずキメる
オレなのでした

まあ
そこそこのビジュアルに
ヘタにシャレオツな
ネギがアレだよねぇ
なんてひっくり返してみたら




キッチリ炒めたもやしに
多目のひき肉が
ビッシリ絡んでいて
あらビクーリ

コレはもしやが
あるのではないかい って




もしや (゜д゜lll) どころか!!




愛が溢れて
アイディール!!

あまりにストライクボールが
顔面ど真ん中を強打して
ひっくり返るかと思いました




炒め野菜に
スープをジャー!!の
あのタイプのポロサツではあれ

すみれが咲き誇る以前の
ラードユマーク以前の
第二世代ポロサツ




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ちょ
コレ
復活を待ちわびた人々が
100人以上の行列を作ったとか

その理由が
ビシビシと伝わる
オレにとっても
まさに理想的なポロサツ


とらや亡き未来には
福来軒とともに
オレの中のポロサツを
具現化し支えてくれる

大切な大黒柱として
約束の巡礼の場所になるやもしれなくて


ああ
引き合わせてくれて
ありがとうございます

これも縁ってやーつ
ですかね

なんだか
少しは晴れたキブンで
帰京することができたのでした

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2 Comments

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いま札幌にいらっしゃるなら (かえるカエサル)
2015-06-28 21:22:35
千歳市にある「味の一平」というラーメン屋、超オススメです!
仕事で三年ほど札幌近郊に住んでいたのですが、その際に大ハマり。今でも北海道に行けば必ずこの店に行けるようにスケジュールを組みます。

味噌の芳ばしさと炒め野菜の甘みが渾然一体となった、私が日本で一番好きな味噌ラーメンです。
返信する
初めまして。 (ルノワール佐藤)
2015-08-12 10:05:52
いつも楽しく拝見しております。

もう20年前、狸小路5丁目にあったオリジナル糸末で、醤油チャーシューメンを貪るひとときが、私にとっての心躍るランチタイムでした。
(オシャレなネギはあんなに入ってなかった気もしますが)

転勤で札幌を離れ、追い打ちをかけるように店舗閉店の話を聞き、もう自分の戻る場所は無いものと落胆しておりました。

復活した新店舗の情報は得ていましたが、いまだ訪問は出来ていません。

でもいま、こんな満ち足りた気持ちでいられるのは、nonchさんがあの味を堪能し、リスペクトしてくれたからに他なりません。

まるでわがごとのように嬉しいです。
糸末のラーメンを食していただき、本当に有難うございました。
返信する

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